ارزشیابی مواد مغذی سیلاژ گلرنگ و بررسی اثر آن بر عملکرد رشد گوساله‌های نر هلشتاین

گلرنگ علوفه ای را می توان جایگزینی مقرون به صرفه برای سیلاژ ذرت در نظر گرفت زیرا به عنوان گیاهی فصلی قابلیت کشت در زمستان یا تابستان را داشته و قادر به رشد در شرایط مختلف محیطی و خاک می باشد. ارزیابی ترکیبات شیمیایی و خصوصیات ظاهری سیلاژ گلرنگ به منظور تنظیم فرمولاسیون جیره های غذایی و همچنین عیب یابی مشکلات مرتبط با کیفیت سیلاژ ضروری است. تحقیقات نشان داده اند گلرنگ علوفه ای از حدود ارزش غذایی مناسبی برخوردار بوده و می توان از آن به عنوان جایگزین برای سایر منابع علوفه ای جیره نشخوارکنندگان استفاده نمود. پژوهش های انجام شده در اسب، میش، بره های نر، تلیسه ها، گوساله های نر و گاوهای شیرده نشان داد جایگزینی سیلاژ گلرنگ با سیلاژ ذرت سبب حفظ عملکرد تولیدی شد. از 600 راس گوساله نر هلشتاین به مدت 90 روز در قالب طرح کاملاً تصادفی با دو تیمار و 300 تکرار برای هر تیمار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1- جیره پایه دارای سیلاژ ذرت، 2- جیره پایه دارای سیلاژ گلرنگ بود. در این پژوهش میزان مواد مغذی موجود در سیلاژ گلرنگ و سپس عملکرد دام ها مورد ارزیابی قرار گرفت. تفاوت معنی داری در میانگین افزایش وزن روزانه، میانگین وزن پایانی، میانگین خوراک مصرفی روزانه و ضریب تبدیل خوراک میان گوساله های تغذیه شده با جیره دارای سیلاژ گلرنگ در مقایسه با جیره دارای سیلاژ ذرت مشاهده نشد. به طور کلی نتایج این پژوهش نشان داد که گلرنگ علوفه ای حاوی مواد مغذی ارزشمندی می باشد و در صورت جایگزینی با سیلاژ ذرت در جیره غذایی گوساله های نر پرواری می توان به حداکثر پتانسیل رشد دست یافت.

evaluation of safflower silage nutrients and its effect on growth performance of holstein bull calves

safflower forage can be considered as a cost-effective alternative to corn silage because as a seasonal plant, it can be cultivated in winter or summer and it can grow in different environmental and soil conditions. evaluation of the chemical composition and aspect characteristics of silage is necessary to adjust the formulation of rations and also to diagnose problems related to the quality of silage. research has shown that safflower forage has a range of appropriate nutritional values and can be used as an alternative to other forage sources in ruminant diets. studies conducted in horses, sheep, lambs, heifers, beef, and dairy cows showed that replacing safflower silage with corn silage maintained production performance. 600 holstein calves were used for 90 days in a completely randomized design with two treatments and 300 replications for each treatment. the experimental groups included 1-basal diet containing corn silage, and 2- basal diet containing safflower silage. in this research, the amount of nutrients in safflower silage and then the performance of the animals were evaluated. no significant difference was observed in average daily gain, average final weight, average daily feed intake, and feed conversion ratio between calves fed with safflower silage diet compared to corn silage diet. in general, the results of this research showed that safflower is a forage containing valuable nutrients and if it is replaced with corn silage in the diet of bull calves, maximum growth potential can be achieved.