اثر گیاه دارویی زولنگ (eryngium caucasicum) و ویتامین c بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجه‌های خونی و سیستم ایمنی در جوجه‌های گوشتی

آزمایش حاضر به منظور اثر گیاه دارویی زولنگ (eryngium caucasicum) و ویتامین c بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجه‌های خونی و سیستم ایمنی در جوجه‌های گوشتی بود. آزمایش با 4 تیمار، 5 تکرار و 15 قطعه جوجه یک روزه سویه راس 308 در هر تکرار در قالب یک طرح کاملا تصادفی انجام شد. تیمارها شامل 1) شاهد (جیره بدون مواد افزودنی)، 2) جیره ی شاهد + 2 درصد گیاه زولنگ، 3) شاهد + 0.2 درصد ویتامین c، 4) شاهد + 2 درصد گیاه زولنگ + 0.2 درصد ویتامین c بودند. نتایج نشان داد که خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل جوجه‌های گوشتی در دوره های پایانی و همچنین کل دوره در تیمارهایی که از مخلوط گیاه زولنگ و ویتامین c استفاده کرده بودند، افزایش معنی‌داری با شاهد داشتند (0.05>p ). درصد لاشه در تیمارهایی که از مخلوط زولنگ و ویتامین c استفاده کرده بودند با شاهد افزایش معنی‌داری داشت (0.05>p ). کلیه جیره‌های ازمایشی سبب کاهش معنی‌دار پروتئین تام خون جوجه‌های گوشتی نسبت به شاهد شد (0.05 >p ). جیره مخلوط گیاه زولنگ و ویتامین c باعث افزایش معنی‌دار hdl نسبت به شاهد شد (0.05 >p ). نتایج نشان داد که اثر تیمارهای آزمایشی فقط بر روی آلکالین فسفاتاز معنی‌دار بود (0.05>p ). همچنین وزن بورس در تیمارهایی که از مخلوط گیاه زولنگ و ویتامین c استفاده کرده بودند، افزایش معنی‌داری با شاهد داشتند (0.05 >p ). بطور کلی نتایج نشان داد که استفاده از مخلوط زولنگ و ویتامین c در جیره جوجه های گوشتی می‌تواند موجب بهبود عملکرد و تقویت سیستم ایمنی گردد.