اثرات آنتی اکسیدانی 6-جینجرول بر سطوح سرمی آنزیم های کبدی و شاخص های استرس اکسیداتیو القا شده با نانوذرات طلا در بافت کبد موش های صحرایی

نانوذرات طلا با تاثیر بر سیستم های بیولوژیکی بدن  افزایش رادیکال های آزاد اکسیژن داخل سلولی و نیز با افزایش حدواسط های التهابی سبب آسیب و اختلال در فرایندهای فیزیولوژیک بافت کبد می شوند. زنجبیل با نام علمی zingiber officinale از جمله گیاهان دارویی می باشد که در طب سنتی کاربرد وسیع دارد. با توجه به خواص آنتی اکسیدانی 6 جینجیرول موجود در گیاه زنجبیل، مطالعه حاضر با هدف تعیین اثر این ماده بر سطوح سرمی آنزیم های کبدی و شاخص های استرس اکسیداتیو در بافت کبد موش های صحرایی که در معرض نانوذرات طلا قرار گرفته بودند انجام گرفته است. در این مطالعه تجربی  32 موش صحرایی نر نژاد ویستار بصورت تصادفی به چهار گروه 8 تایی تقسیم شدند. گروه کنترل، گروه دریافت کننده نانوذرات طلا به صورت داخل صفاقی، گروه دریافت کننده نانوذرات طلا + جینجرول با دوز 50 میلی گرم در کیلوگرم و گروه دریافت کننده نانوذرات طلا+جینجرول با دوز 100 میلی گرم در کیلوگرم. در پایان دوره 30 روزه درمان، سطوح سرمی آلکالین فسفاتاز (alp)، آلانین آمینوترانسفراز (alt)، آسپارتات آمینوترانسفراز (ast) و گاما گلوتامیل ترانس پپتیداز (ggt) برای ارزیابی آسیب کبدی و همچنین مالون دی آلدهید (mda) و ٨ ﻫﯿﺪروﻛﺴﯽ داﻛﺴﯽﮔﻮاﻧﻮزﯾﻦ (hodg8) جهت ارزیابی وضعیت استرس اکسیداتیو کبد، و فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز (sod)، گلوتاتیون پراکسیداز (gpx) و کاتالاز (cat) جهت وضعیت آنتی اکسیدانی کبد در سرم به روش الایزا اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که 6جینجرول سبب افزایش معنی دار سطح سرمی آنزیم های sod و cat کبد در مقایسه با گروه دریافت کننده نانوذرات طلا گردید. به علاوه 6جینجرول سبب کاهش معنی داری سطح سرمی alt، ast، ggt و alp و همچنین  کاهش میزان mda و (hodg8) کبد در مقایسه با گروه دریافت کننده نانوذرات طلا گردید. نتایج مطالعه حاضر پیشنهاد می کند که جینجرول قادر است بواسطه خواص آنتی اکسیداتیو خود سبب محافظت از بافت کبدی در برابر آسیب های ناشی از نانوذرات طلا گردد.

Antioxidant Effects of 6gingerol on Serum Levels of Liver Enzymes and Oxidative Stressinduced Markers with Gold Nanoparticles in Rat Liver Tissue

Gold nanoparticles disturb the physiological processes of the liver tissue by affecting the body’s biological system. Given gingerol’s antioxidant properties, researchers wanted to see how it affected the levels of liver enzymes and oxidative stress indices in the liver tissue of rats exposed to gold nanoparticles.This experimental research was conducted on 32 male Wistar rats, divided into four equal groups of control, gold nanoparticle (one administration of 0.5 ml gold nanoparticle, 200 ppm and 60 nanometers), gold nanoparticles + 50 mg/kg concentration of gingerol, and gold nanoparticles + 100 mg/kg gingerol. At the end of treatment period, the serum level of ALT, AST, GGT, ALP, and level of antioxidant enzymes of SOD < GST, and CAT, and levels of MDA and HOdG8 in the liver tissue were measured using the ELISA method. In this study, rats receiving gold nanoparticles with concentrations of 50 and 100 mg/kg gingerol had significantly higher levels of SOD, GST, and CAT enzymes in their liver tissue than the dosedependent group receiving gold nanoparticles. The serum levels of ALT, AST, GGT, and ALP, on the other hand, were reduced. Furthermore, the levels of MDA and HOdG8 in rat liver tissue were found to be significantly lower (P <0.001).According to the results of study, gingerol improved the oxidative stress indices in liver tissue and decreased the serum level of liver enzymes. Therefore, this compound can be exploited to reduce DNA oxidative stress and lipid peroxidation in liver tissue.