ترکیب شیمیایی و فراسنجه‌های تولید گاز ورمی‌کمپوست تهیه شده از محتویات شکمبه‌ای مکمل شده با مقادیر مختلف فضولات طیور گوشتی

در این تحقیق پتانسیل استفاده از ورمی‌کمپوست حاصل از محتویات شکمبه به صورت مکمل شده با فضولات طیور گوشتی با استفاده از تکنیک تولید گاز مورد ارزیابی قرار گرفت. تیمارهای آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی عبارت بودند از: تیمار 1 یا تیمار شاهد حاوی 100 درصد محتویات شکمبه، تیمار 2 حاوی 97 درصد محتویات شکمبه + 3 درصد فضولات مرغی، تیمار 3 حاوی 95 درصد محتویات شکمبه + 5 درصد فضولات مرغی و تیمار 4 حاوی 93 درصد محتویات شکمبه + 7 درصد فضولات مرغی. هر کدام از تیمارها در سه تکرار انجام شدند. بیشترین و کمترین بازده ورمی‌کمپوست به ترتیب مربوط به تیمار 3 و 4 بود. به‌علاوه تیمار 3 بیشترین میزان پروتئین خام و چربی و کمترین میزان الیاف خام، الیاف نامحلول در شوینده خنثی، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی و خاکستر را در بین تیمارها داشت. تولید گاز تیمار 3 در تمامی ساعات انکوباسیون افزایش معنی‌داری نسبت به سایر تیمارهای آزمایشی داشت و کمترین پتانسیل تولید گاز در تیمار 4 مشاهده شد. بیشترین و کمترین مقدار انرژی قابل متابولیسم، ماده آلی قابل هضم و انرژی خالص شیردهی به ترتیب مربوط به تیمار 3 و 4 بود. نتایج این تحقیق نشان داد که می‌توان تا 5 درصد از فضولات طیور به‌ همراه محتویات شکمبه در جهت تولید ورمی‌کمپوستی با ارزش غذایی مناسب (انرژی و پروتئین بالا) به‌عنوان خوراک دام استفاده کرد.