اثر منابع مورد استفاده در پروتئین خوراک بر بازده نیتروژن و بیان ژن ناقل اوره (نوع ب) در بره‌های نر بلوچی تغذیه شده با سطوح مختلف پروتئین ‌خام

به منظور بررسی تاثیر استفاده هم‌زمان منابع و مقادیر متنوع پروتئین ‌خام خوراک بر کنترل نیتروژن اوره‌ای بازگردانده شده به شکمبه و تنظیم بیان ژن ناقل اوره از چهار راس بره نر بلوچی (2±30 کیلوگرم) دارای فیستولا در قالب طرح مربع لاتین 4×4 استفاده شد. تیمارهای آزمایشی از ترکیب دو منبع پروتئینی (کنجاله ‌کلزا و پودر ماهی) و دو مقدار پروتئین‌ خام (16 و 18 درصد) تشکیل شد. مقدار ماده‌ خشک مصرفی در بره‌های تغذیه شده با کنجاله ‌کلزا در مقایسه با بره‌های تغذیه شده با مخلوط کنجاله ‌کلزا و پودر ماهی به ‌صورت معنی‌داری بیشتر بود. تیمارها تاثیر معنی‌داری بر قابلیت هضم ماده خشک نداشتند. ph مایع شکمبه، غلظت اسیدهای چرب فرار و نسبت استات به پروپیونات، تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. با افزایش مقدار پروتئین‌خام خوراک، غلظت آمونیاک شکمبه، نیتروژن اوره‌ای خون، مقدار نیتروژن دریافتی و مقدار نیتروژن ادرار به طور معنی‌داری افزایش یافت. مقدار نیتروژن مدفوع تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. توازن ظاهری نیتروژن در بره‌های تغذیه شده با کنجاله‌ کلزا در مقایسه با بره‌های تغذیه شده با مخلوط کنجاله‌ کلزا و پودر ماهی به صورت معنی‌داری بیشتر بود. بیان ژن ناقل اوره تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. این نتایج نشان می‌دهد که تغییر در مقدار پروتئین‌خام خوراک و نوع منبع پروتئینی به تنهایی نمی‌‌تواند بر بیان ژن ناقل اوره تاثیر گذار باشد. به نظر می‌‌رسد یکسری عوامل دیگر نیز همچون ph مایع شکمبه و ph درون سلولی در دیواره شکمبه بر بیان ژن ناقل اوره تاثیر گذار باشند.