اثر تفاله‌‌های لیمو، انگور و سیب بر عملکرد، صفات لاشه، خصوصیات دستگاه گوارش، مورفولوژی روده و صفات ایمنی در جوجه‌های گوشتی

این آزمایش جهت ارزیابی اثرات استفاده از تفاله‌‌های لیمو، انگور و سیب بر عملکرد، صفات لاشه، خصوصیات دستگاه گوارش، مورفولوژی روده و صفات ایمنی در جوجه‌های گوشتی انجام شد. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی سویه راس- 308 در 5 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی مورد آزمایش قرار گرفتند. گروه‌های آزمایشی شامل: 1) شاهد (بدون استفاده از تفاله)، 2) حاوی 150 میلی‌‌گرم بر کیلوگرم ویتامین e (به عنوان شاهد مثبت)، 3) حاوی 3 درصد تفاله لیمو، 4) حاوی 3 درصد تفاله انگور و 5) حاوی 3 درصد تفاله سیب بودند. جیره رشد از سن 11 تا 24 روزگی و جیره پایانی از سن 25 تا 42 روزگی در اختیار جوجه‌‌ها قرار گرفتند. استفاده از تفاله‌های انگور و سیب نسبت به شاهد موجب بهبود ضریب تبدیل غذایی گردید )05/0(p <. تفاله لیمو و ویتامین e در مقایسه با شاهد اثرات معنی‌دار بر عملکرد جوجه‌‌ها نداشتند )05/0(p >. صفات لاشه جوجه‌ها تحت تاثیر جیره‌های آزمایشی قرار گرفت )05/0(p <. استفاده از تفاله‌‌های لیمو، انگور و سیب موجب افزایش وزن نسبی لاشه و سینه و کاهش وزن نسبی سنگدان و کبد شدند )05/0(p <. جیره‌های آزمایشی اثرات معنی‌‌دار بر خصوصیات دستگاه گوارش، مورفولوژی روده و صفات ایمنی جوجه‌ها نداشتند )05/0(p >. به طور کلی در جوجه‌های گوشتی استفاده 3 درصدی از تفاله‌های انگور و سیب موجب بهبود ضریب تبدیل غذایی و تفاله‌های لیمو، انگور و سیب موجب بهبود صفات لاشه می‌‌گردند در حالی که ویتامین e اثر مثبتی در مقایسه با جیره شاهد بر این صفات نداشت.