تاثیر استفاده از پودر خرفه بر سیستم ایمنی و جمعیت میکروبی سکوم جوجه های گوشتی

این آزمایش با هدف تعیین اثر استفاده از گیاه خرفه بر پاسخهای ایمنی و جمعیت میکروبی سکوم جوجه های گوشتی انجام شد. 144 قطعه جوجه گوشتی (راس 308) بصورت تصادفی در 3 تیمار و 4 تکرار برای دریافت جیره هایی با جایگزینی سطوح صفر (شاهد)، یک و دو درصد پودر خرفه گروه بندی شدند. در سن 21 و 35 روزگی، 1 میلی لیتر از srbc به سیاهرگ بال 2 قطعه از جوجه های هر گروه تزریق گردید. 7 روز پس از هر تزریق، خونگیری به عمل آمد و سرمهای جمع آوری شده برای پاسخ آنتی بادی به srbc مورد بررسی قرار گرفتند. جهت بررسی وضعیت میکروبی سکوم، از هر تکرار دو قطعه جوجه را بصورت تصادفی جدا کرده و محتویات سکوم استخراج و جمعیت باکتریها نظیر لاکتوباسیل، ای کولای و کلی-فروم مورد شمارش قرار گرفتند. نتایج آزمایش نشان می دهند که استفاده از پودر خرفه در جیره جوجه های گوشتی تاثیر معنی داری بر پاسخ آنتی-بادی اولیه و ثانویه علیه srbc و وزن نسبی اندامهای ایمنی نداشت. جمعیت باکتری هایی نظیر ای کولای با استفاده از پودر خرفه بصورت معنی-دار کاهش یافت (56/18 درصد نسبت به تیمار شاهد) ولی جمعیت باکتری های کلی فرم تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفتند. با گنجایش پودر خرفه در جیره بر تعداد باکتری های لاکتوباسیلوس افزوده شد و بصورت معنی داری از تیمار شاهد بالاتر بود. این آزمایش نشان داد با وجود اینکه استفاده از سطوح مختلف خرفه تاثیر چندانی بر سیستم ایمنی جوجه های گوشتی نداشت، ولی تعادل میکروبی دستگاه گوارش جوجه ها را به سمت میکروارگانیسمهای مفید تغییر داد.