|
|
|
|
بررسی مواد موثره اسانس در سرشاخه‌های گلدار و عملکرد آنتی اکسیدانی گیاه دارویی پونه Mentha longifolia (L.) Huds.در شرایط طبیعی و زراعی در دو مرحله رویشی و زایشی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
مستعد آرزو ,ساطعی آرین ,مازندرانی معصومه
|
|
منبع
|
فيزيولوژي محيطي گياهي - 1393 - دوره : 9 - شماره : 2 - صفحه:34 -43
|
|
چکیده
|
چکیدهاین تحقیق با هدف شناخت تغییرات میزان مواد موثره اسانس و نیز عملکرد آنتی‌اکسیدانی عصاره سر شاخه‌های گیاه پونه (mentha longifolia) در دو مرحله رویشی و زایشی تحت شرایط زراعی (استفاده از کود حیوانی و نیز عدم استفاده از آن) و مقایسه آن با رویشگاه طبیعی صورت گرفت. بدین منظور سر شاخه‌های گیاه در دو مرحله رویش و زایشی از رویشگاه طبیعی آن واقع در منطقه عباس‌آباد استان گلستان و همچنین از گیاهان کشت شده در مزرعه دارای کودحیوانی گاوی و بدون کود جمع‌آوری گردید. نتایج تجزیه اسانس نشان داد که در مزرعه حاوی کود ترکیب سیرینگل و در رویشگاه طبیعت ترکیب آزولن از بالاترین میزان برخوردار بودند. همچنین عملکرد آنتی‌اکسیدانی با سه روش ظرفیت آنتی‌اکسیدانی کل، میزان مهار رادیکال‌های آزاد و سنجش قدرت احیا کنندگی ارزیابی گردید. در رابطه با ظرفیت آنتی اکسیدانی کل و سنجش قدرت احیا کنندگی، گیاه خودرو در شرایط طبیعی از بیشترین میزان عملکرد آنتی‌اکسیدانی در فاز زایشی نسبت به شرایط زراعی (دارای کود و بدون کود) برخوردار بود. در رابطه با میزان مهار رادیکال‌های آزاد و نیز قدرت احیا کنندگی نیز بیشترین میزان در فاز رویشی و زایشی در تیمار بدون کود مشاهده شد.واژگان کلیدی: آنتی اکسیدان، اسانس، پونه کوهی، سنجش قدرت احیا کنندگی، ظرفیت آنتی اکسیدانی کل، میزان مهار رادیکال‌های آزاد
|
|
کلیدواژه
|
آنتی اکسیدان ,اسانس ,پونه کوهی ,سنجش قدرت احیا کنندگی ,ظرفیت آنتی اکسیدانی کل ,میزان مهار رادیکال‌های آزاد
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|