|
|
شناسایی ترکیبات تشکیل دهنده اسانس و بررسی ساختارهای ترشحی گیاه زیره (Bunium Rectangulum Boiss. & Hausskn)
|
|
|
|
|
نویسنده
|
امیری حمزه ,دهشیری محمد مهدی ,علیزاده بازگیر مهری ,امیری جلال الدین ,اسماعیلی اکبر
|
منبع
|
فيزيولوژي محيطي گياهي - 1391 - دوره : 7 - شماره : 2 - صفحه:19 -26
|
|
|
چکیده
|
جنس bunium با نام فارسی زیره در ایران 14 گونه دارد. گونه bunium rectangulum از دامنه کوههای جنوب غرب شهرستان خرم آباد با مختصات ????? شمالی و ????? درجه شرقی جمع آوری گردید و پس از خشک کردن گیاه در سایه، اسانس گیری از بخشهای هوایی آن شامل ساقه، برگ و میوه با روش تقطیر با آب انجام شد. شناسایی ترکیبات موجود در اسانس به وسیله کروماتوگراف گازی (gc) و کروماتوگراف گازی متصل به طیف سنج جرمی (gc/ms) صورت گرفت. مطالعات آناتومیکی ساقه نیز توسط روش رنگ آمیزی مضاعف با استفاده از دو رنگ سبز متیل و قهوه ای بیسمارک صورت گرفت. آنالیز اسانس b. rectangulum منجر به شناسایی 24 ترکیب شد که 5/94 درصد درصد از کل اسانس را شامل میشود. نتایج این بررسی نشان دادکه دیل آپیول (08/83 درصد)، گاما- المن (61/4 درصد) و کاریوفیلن اکسید (73/1 درصد) مهمترین ترکیبات تشکیل دهنده اسانس را شامل میشوند. دیل آپیول موجود در این اسانس این گیاه به عنوان یک عامل بازدارنده تولید آفلاتوکسین شناخته شده است. از طرف دیگر بررسیهای آناتومیکی نیز نشان داد که کانالهای ترشحی به تعداد 42 عدد در پوست، بین دستجات آوندی و مغز ساقه به ویژه در مناطقی که بافتهای کلانشیمی زیاد است، وجود دارد.واژگان کلیدی: اسانس، آناتومی، ساختارهای ترشح کننده، bunium rectangulum
|
کلیدواژه
|
اسانس ,آناتومی ,ساختارهای ترشح کننده ,Bunium Rectangulum
|
آدرس
|
دانشگاه لرستان, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد, ایران, دانشگاه علوم پزشکی تهران, ایران, دانشگاه علوم پزشکی تهران, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|