برهم کنش تنش شوری و نانوذره کیتوزان بر روی برخی از خصوصیات بیوشیمیایی و عناصر ریزمغذی برگ و ریشه ذرت (.zea mays l)

نظر به این که عملکرد ذرت تحت تاثیر شوری کاهش می یابد، در تحقیق حاضر اثر این تنش بر روی رقم سینگل کراس 201 ذرت بررسی و نقش تعدیل کنندگی نانوذره کیتوزان ارزیابی شد. بدین منظور، بذور در گلدان هایی کشت شدند و در مرحله چهار برگی تیمارهای مختلف یعنی تنش شوری در سه سطح 0، 0.05 و 0.1 مولار و اسپری نانو ذره کیتوزان nm 50 با غلظت های 0، 0.05 و 0.1 گرم بر لیتر اعمال گردید. نتایج نشان داد که تیمارهای مورد مطالعه اثر معنی داری بر صفات ذرت داشتند. صفاتی مانند فنل، فلاونوئید، آنتوسیانین، جاروب کنندگی رادیکال dpph و محتوای نیتروژن و روی در برگ ذرت به شکل معنی داری بیشتر از ریشه آن بود. در اکثر صفات اختلاف آماری معنی داری بین تیمارهای مورد مطالعه در بافت ریشه مشاهده نشد، در حالی که در بافت برگ تفاوت معنی دار بین میانگین ها وجود داشت. میزان فنل و فلاونوئید، درصد جاروب کنندگی رادیکال های آزاد dpph و آنتوسیانین برگ ذرت با افزایش غلظت محلول پاشی نانوذره کیتوزان افزایش و با تشدید سطح شوری کاهش معنی داری نسبت به شاهد داشتند. همچنین با افزایش تنش شوری در هر دو بافت ریشه و برگ به وضوح میزان کلر افزایش و محتوای آهن کاهش یافت که استفاده از محلول پاشی نانوذره کیتوزان به طور معنی داری این روند را بهبود داد. با توجه به عملکرد مطلوب نانوذره کیتوزان و خطرات پایین زیست محیطی آن توصیه می گردد در مطالعات آتی به این موضوع توجه بیشتری شود و ارزیابی ها در مراحل انتهایی رشد ذرت نیز انجام گردد.

interaction of salinity stress and chitosan nanoparticles on some biochemical and micronutrient properties of maize (zea mays l.) leaves and roots

given that maize yield declines under salinity, this study investigated the impact of this stress on the single cross 201 maize cultivar and evaluated the role of chitosan nanoparticles as a moderating agent. to achieve this, the seeds were grown in pots, and at the four leaf stage, different treatments were applied, including salinity stress at three levels: 0, 0.05, and 0.1 m, and a spray of 50 nm chitosan nanoparticles at concentrations of 0, 0.05, and 0.1 g/liter. the results indicated that the treatments studied significantly affected maize traits. characteristics such as phenol, flavonoid, anthocyanin, dpph radical scavenging, nitrogen, and zinc content were found to be considerably higher in maize leaves compared to their roots. in most traits, no significant statistical difference was observed between the studied treatments in the roots; however, a significant difference was found in the leaf averages. the levels of phenol, flavonoids, dpph radical scavenging, and anthocyanins in maize leaves increased with chitosan nanoparticle spraying, but significantly decreased at higher salinity levels compared to the control. with the increase in salinity of both root and leaf tissues, the amount of chlorine increased while the content of iron decreased. the application of chitosan nanoparticles significantly improved this process. given the optimal performance of chitosan nanoparticles and their minimal environmental risks, it is recommended to focus more on this issue in future studies and to conduct evaluations during the final stages of maize growth.