بررسی کاربرد لامپ‌های ال‌ای‌دی بر برخی ویژگی‌های کیفی میوه توت‌فرنگی (fragaria x ananassa) رقم کاماروسا

توت فرنگی به دلیل ارزش اقتصادی و تغذیه ای بالا به میوه ای محبوب برای تولید در محیط های کنترل شده تبدیل شده است. لامپ های ال ای دی ابزاری نوآورانه برای تنظیم دقیق شرایط نوری محیط گلخانه هستند. تحقیق حاضر به منظور بررسی تاثیر طیف های مختلف لامپ های ال ای دی بر برخی خصوصیات کیفی میوه توت فرنگی رقم کاماروسا تحت کشت بدون خاک صورت گرفت. به این منظور از شش طیف مختلف لامپ های ال ای دی شامل قرمز، آبی، 75 درصد قرمز-25 درصد آبی، 25 درصد قرمز-75 درصد آبی، 50 درصد قرمز-50 درصد آبی و سفید استفاده شد. شرایط نور طبیعی به عنوان تیمار شاهد در نظر گرفته شد. صفات مورد مطالعه شامل محتوای کربوهیدرات های محلول میوه، اسیدیته قابل تیتراسیون، پی اچ، سفتی بافت میوه، مواد جامد محلول کل، محتوای فنل، فلاونوئید، آنتوسیانین، ظرفیت ضداکسایشی و ویتامین ث بودند. نتایج مقایسه میانگین نشان داد که نوردهی با لامپ های ال ای دی در شرایط کشت بدون خاک، تاثیر مثبتی در سطح احتمال یک درصد بر مواد جامد محلول، محتوای فنل، آنتوسیانین، ویتامین ث و کربوهیدرات محلول میوه داشت. به طورکلی می توان نتیجه گرفت که استفاده از لامپ های ال ای دی می تواند به صورت موثری در بهبود ویژگی های کیفی توت فرنگی رقم کاماروسا در محیط گلخانه استفاده شوند.

investigating the use of led lamps on some qualitative characteristics of strawberry (fragaria x ananassa cv ‘camarosa’) fruit led lamps

strawberry has become a popular fruit for production in controlled environments due to its high economic and nutritional value. led lamps are an innovative tool to accurately regulate lighting conditions in the greenhouse. the aim of this study was to examine the effects of different led lamp spectra on some qualitative characteristics of strawberry cv camarosa fruit grown in soilless culture. six different led lamp spectra, including red, blue, 75% red-25% blue, 25% red-75% blue, 50% red-50% blue, and white, were employed for this purpose. the control treatment was based on the daylight condition. fruits soluble carbohydrates, titratable acidity, ph, fruit firmness, total soluble solids, phenol, flavonoids, anthocyanins, antioxidant capacity, and vitamin c were examined. the mean comparison revealed that exposure to led lamps in soilless conditions had a positive impact on the total soluble solids, phenol, anthocyanins, vitamin c, and soluble carbohydrate contents of the fruit at a significance level of 1%. it can be concluded that the use of leds can effectively be utilized to enhance the quality characteristics of the camarosa strawberry under greenhouse conditions.