>
Fa   |   Ar   |   En
   بررسی تاثیر تیمار آنزیمی اندوگلوکاناز بر پالایش‌پذیری و سرعت آب‌گیری خمیرکاغذ OCC  
   
نویسنده افرا الیاس ,اکبرپور ایمان ,حزبی نازبخت ,رسالتی حسین
منبع صنايع چوب و كاغذ ايران - 1393 - دوره : 5 - شماره : 2 - صفحه:47 -56
چکیده    در این تحقیق تاثیر مقادیر مختلف آنزیم اندوگلوکاناز و زمان‌های مختلف تیمار آنزیمی بر ویژگی‌های پالایش‌پذیری و سرعت آب‌گیری خمیرکاغذ occ مورد بررسی قرار گرفت. آنزیم اندوگلوکاناز با مقادیر مختلف u1، u2 و u3 (برپایه وزن خشک خمیرکاغذ) در مدت‌زمان‌های 0، 5/0، 1، 5/1 و 2 ساعت در شرایط ثابت فرآیندی به خمیرکاغذ occ در دو حالت پالایش­‌شده و پالایش­نشده افزوده­شد. خمیرکاغذهای تیمار شده در شرایط مختلف به لحاظ ویژگی‌های پالایش‌پذیری و سرعت آب‌گیری در مقایسه با خمیرکاغذ شاهد (خمیرکاغذ occ تیمارنشده با آنزیم) ارزیابی شدند. نتایج به‌دست‌آمده نشان داد که افزودن آنزیم موجب بهبود معنی‌دار (سطح اعتماد 95%) درجه‌روانی خمیرکاغذ occ در مقایسه با نمونه شاهد شد، اما بهبود درجه­روانی با افزایش غلظت آنزیم مصرفی، معنی‌دار نشده­است. نتایج به‌دست‌آمده از تاثیر مقادیر مختلف آنزیم در سطوح مختلف پالایش نشان داد که افزودن سطوح مختلف آنزیم در خمیرکاغذهای پالایش‌شده در دورهای مختلف موجب بهبود معنی‌دار درجه­روانی و سرعت آب­گیری خمیرکاغذ شد. تاثیر افزایش غلظت آنزیم در بهبود درجه­روانی و سرعت آب­گیری با افزایش میزان پالایش خمیرکاغذ (سطوح بالاتر پالایش) کم­تر دیده‌ شده­است. همچنین در همه سطوح پالایش به کار گرفته‌شده، طولانی­شدن زمان تیمار آنزیمی از 5/0 به 1 ساعت (با مصرف میزان بهینه u1 آنزیم) تاثیر معنی­داری را در افزایش درجه­روانی خمیرکاغذ نتیجه داد اما در زمان­های بیشتر از 1 ساعت، کاهش درجه‌روانی معنی‌دار نبوده­است. 
کلیدواژه : خمیرکاغذ OCC ,آنزیم اندوگلوکاناز ,پالایش‌پذیری ,سرعت آب‌گیری
آدرس دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, استادیار،گروه صنایع خمیر و کاغذ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشجوی دکتری،گروه صنایع خمیر و کاغذ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, کارشناس ارشد، گروه صنایع خمیر و کاغذ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری, استاد، گروه صنایع چوب و کاغذ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران, ایران
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved