|
|
|
|
بررسی اثرات تجویز اسید فولیک و متیونین بر محتوای 5-متیل تتراهیدروفولات و روی زرده تخم‌مرغ و میزان روی و هموسیستئین سرم خون در مرغان تخمگذار
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
باقری ستار ,جانمحمدی حسین ,ملکی رامین ,استاد رحیمی علیرضا ,کیانفر روح الله
|
|
منبع
|
آسيب شناسي درمانگاهي دامپزشكي - 1396 - دوره : 11 - شماره : 1 - صفحه:71 -80
|
|
چکیده
|
این مطالعه برای ارزیابی اثرات تجویز اسیدفولیک و متیونین بر محتوای 5متیل تتراهیدروفولات و عنصر روی زرده تخم مرغ و میزان روی و هموسیستئین سرم خون مرغان تخمگذار لگهورن سویه هایلاین w36 از سن 20 تا 26 هفتگی صورت گرفت. جیره های آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل 4×4 با 4 سطح متیونین (25/0، 32/0، 42/0 و 48/0 درصد جیره) و 4 سطح اسید فولیک (0، 5، 10 و 15 میلی گرم در کیلوگرم جیره) تنظیم شد. مکمل سازی جیره مرغان تخمگذار با اسید فولیک در سطوح 0، 5، 10 و 15 میلی گرم در کیلوگرم جیره باعث افزایش معنی دار میزان 5-متیل تتراهیدروفولات زرده تخم مرغ شد (0.05>p). همچنین، سطح 5-متیل تتراهیدروفولات زرده به طور معنی داری تحت تاثیر اثر متقابل متیونین و اسیدفولیک جیره قرار گرفت (0.05>p). میزان هموسیستئین و عنصر روی سرم خون و عنصر روی زرده با افزایش سطح اسیدفولیک به طور معنی داری کاهش یافت، ولی متیونین جیره بر سطح روی زرده تاثیر نداشت. اسید فولیک (5، 10 و 15 میلی گرم در کیلوگرم جیره) و متیونین (32/0، 42/0 و 48/0 درصد جیره) افزوده شده در جیره مرغ های تخمگذار باعث افزایش محتوای فولات تخم مرغ به شکل 5-متیل تتراهیدروفولات می شود.
|
|
کلیدواژه
|
اسید فولیک، متیونین، هموسیستئین، روی، تخم‌مرغ
|
|
آدرس
|
دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم دامی, ایران, دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم دامی, ایران, جهاد دانشگاهی استان آذربایجان غربی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی تبریز, مرکز تحقیقات تغذیه, ایران, دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم دامی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
The effects of dietary folic acid and methionine administration on yolk and serum 5methyltetrahydrofolate and zinc content and quantity of homocysteine on the laying hens serum
|
|
|
|
|
Authors
|
Bagheri s ,Janmohammadi H ,Maleki r ,Ostadrahimi a.r ,Kianfar r
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|