مطالعه اثرات پیشگیرانه عصاره سیلیمارین بر مسمومیت کبدی القا شده به وسیله

تاثیر سیلیمارین در پیشگیری و درمان بیماری های کبدی انسان از جمله سیروز کبدی به اثبات رسیده است. بنابراین، هدف از مطالعه حاضر ارزیابی اثرات پیشگیرانه عصاره سیلیمارین به صورت مکمل خوراکی بر مسمومیت کبدی القا شده به وسیله تتراکلرید کربن در جوجه‌های گوشتی می باشد. بدین منظور، 90 قطعه جوجه گوشتی به طور تصادفی به 9 گروه آزمایش به شرح زیر تقسیم گردیدند: گروه کنترل منفی، گروه مسموم که در سنین 24 و 26 روزگی تحت تزریق داخل صفاقی مخلوط مساوی روغن زیتون و تتراکلرید کربن به میزان ml/kg.b.w. 2 قرار گرفتند، گروه کنترل روغن زیتون، گروه‌های سه‌گانه کنترل تیمار که از سن 21 تا 26 روزگی روزانه هر گروه به ترتیبmg/kg.b.w. 3، 6 و 10 مخلوط عصاره سیلیمارین و یک میلی لیتر روغن زیتون به صورت خوراکی دریافت کردند و گروه‌های سه‌گانه تیمار که علاوه بر تتراکلرید کربن، عصاره سیلیمارین را هر گروه به ترتیب با دوزهای mg/kg.b.w. 3، 6 و 10 دریافت کردند. در سن 27 روزگی از پرندگان نمونه های خون و کبد جهت سنجش سطح سرمی آنزیم‌های آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز و آلکالین فسفاتاز و همین‌طور مطالعه آسیب‌شناسی اخذ گردید. نتایج با آزمون آماری تحلیل واریانس یک‌طرفه مورد واکاوی آماری قرار گرفت. تتراکلرید کربن به طور معنادار منجر به افزایش فعالیت آنزیم ها نسبت به گروه کنترل منفی گردید (01/0p < ) و در مقابل هر سه دوز تیمار سیلیمارین به طور معنادار موفق به کاهش فعالیت آنزیم‌ها نسبت به گروه کنترل مثبت شدند (01/0p < ). یافته های آسیب‌شناسی بافتی تاییدکننده نتایج بیوشیمی بودند. نتایج به دست آمده نشان داد که سیلیمارین می تواند در پیشگیری از بروز مسمومیت کبدی ناشی از تتراکلرید کربن در جوجه های گوشتی موثر باشد.