بررسی شاخص‌های استرس اکسیداتیو و توده‌بدنی در گاوهای مبتلا به ورم‌پستان بالینی در مقایسه با گاوهای سالم

وقوع ورم پستان با بروز پاسخ های ایمنی و افزایش گونه های فعال اکسیژن همراه است. هدف از مطالعه حاضر، بررسی وضعیت شاخص‌های استرس اکسیداتیو و توده بدنی در گاوهای مبتلا به ورم پستان بالینی بود. بدین منظور، تعداد 76 راس گاو مبتلا به ورم پستان بالینی و تعداد 74 راس گاو سالم بدون علایم بالینی ورم پستان و با سلول های سوماتیک شیر کمتر از 200 هزار در میلی لیتر، در قالب 2 گروه بررسی شدند. همزمان با خونگیری و تهیه پلاسما، ارزیابی وضعیت بدنی گاوها نیز انجام گرفت. یافته ها نشان داد که ظرفیت تام آنتی اکسیدانی و غلظت سلنیوم به طور معنی داری در پلاسمای گاوهای سالم نسبت به گاوهای بیمار بیشتر بود (0/05>p). همچنین فعالیت آنزیم های گلوتاتیون پراکسیداز (glutathione peroxidase; gsh-px) و سوپراکسید دیسموتاز (superoxide dismutase; sod) و میزان مس در پلاسمای گاوهای سالم در مقایسه با گاوهای بیمار بالاتر بود، هر چند اختلاف آماری معنی داری بین آن ها مشاهده نشد. میانگین غلظت zn پلاسما نیز در 2 گروه مشابه بود. هر چند گاوهای سالم در پلامسمای خود از غلظت مالون دی آلدئید کمتری نسبت به گاوهای بیمار برخوردار بودند، اما این اختلاف نیز از نظر آماری معنی دار نبود. همچنین میزان گلوتاتیون پراکسیداز در گاوهای با نمره بدنی بالا به طور معنی داری کمتر از بقیه بود (0/05>p). میزان مالون دی آلدئید و تعداد سلول های سوماتیک شیر هم در گاوهای با نمره بدنی بالا و متوسط به طور معنی داری بیشتر از گروه دیگر بود (0/05>p). مشخص شد که در دفاع آنتی اکسیدانی گاوهای مبتلا به ورم پستان تغییراتی به وجود می آید که منجر به آسیب اکسیداتیو می شود. بنابراین استفاده از آنتی اکسیدان ها برای کنترل ورم پستان می تواند مفید باشد. همچنین گاوهای چاق تر بیشتر در معرض استرس اکسیداتیو هستند.

assessment of oxidative stress indexes and bcs in clinical mastitis cows in comparison with healthy cows

mastitis, as one of the most important diseases in cattle, is the cause of the greatest economic loss in the dairy industry. the occurrence of mastitis is associated with the development of immune responses and an increase in the level of reactive oxygen species (ros). the production of high amounts of ros and the lack of optimal amounts of antioxidant compounds are associated with oxidative stress. the aim of this study was to evaluate the status of oxidative stress indices in cows with clinical mastitis. in this study, two groups of cows were studied: healthy cows and cows with clinical mastitis. the body condition score (bcs) of the cows was assessed at the time of blood sampling.total antioxidant capacity and selenium concentration were significantly higher in healthy cows than sick cows. healthy cows had lower malondialdehyde concentrations than sick cows, although this difference was not statistically significant. when the cows were divided into three groups according to body score, the amount of glutathione peroxidase in cows with high body scores was significantly lower than the other two groups. the amount of malondialdehyde and the number of milk somatic cells in cows with high and moderate body scores were significantly higher than the other group.the results show that there are changes in the antioxidant defense of cows with mastitis that lead to oxidative damage, so the use of antioxidants is necessary to control mastitis. obese cows are also more sensitive to oxidative stress.