تاثیر مقادیر مختلف اسیدآمینه والین در جیره‌های کم‌پروتئین، بر ایمنی سلولی و همورال جوجه‌های گوشتی

سطوح مختلف والین در جیره­های غذایی کم پروتئین، بر سیستم ایمنی طیور موثر می­باشد. مطالعه حاضر، به منظور ارزیابی تاثیر مقادیر مختلف اسیدآمینه­ مذکور در جیره­های غذایی کم­پروتئین بر پاسخ سیستم ایمنی جوجه­های گوشتی انجام شد. بدین منظور از 200 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی، به صورت 5 تکرار و 10 پرنده در هر تکرار، استفاده گردید. تیمارهای آزمایشی بر اساس جداول برزیلی تنظیم شدند که شامل: جیره شاهد،مقدار توصیه شده والین، 10 درصد بیشتر از میزان توصیه شده والین و 20درصد بیشتر از مقدار توصیه شده والین که در جیره حاوی 2 درصد پروتئین، رقیق شده­­بودند. نتایج نشان داد که مقادیر مختلف والین تاثیر معنی­داری بر وزن کبد، طحال و بورس فابریسیوس نداشت(05/0p). همچنین پاسخ اولیه پادتن­کل تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0p). ازطرف دیگر، افزودن اسید­آمینه­ والین تاثیر معنی‌داری بر واکنش تزریق فیتوهماگلوتینین داشت و سطح 20 درصد آن نسبت به مقدار آن در تیمار شاهد و سطوح پایین­تر استفاده­شده، به طور معنی­داری باعث افزایش ایمنی سلولی جوجه­های گوشتی شد(05/0>p). در مطالعه حاضر افزودن سطوح بالای اسیدآمینه والین در جیره­های کم پروتئین، باعث بهبود سیستم ایمنی سلولی و همورال جوجه­های گوشتی گردید.

The effect of different levels of Valine in low protein diets on cellular and humoral immunity of broiler chickens

Different levels of valine in low protein diets have a significant effect on the immune system of broiler chickens. This experiment was performed to evaluate the effect of different levels of valine in low protein diets on the immune response of broiler chickens. This study was conducted using 200 oneday old male broilers of Ross 308 strain in a completely randomized design with 5 replicates and 10 birds per replicate. Experimental treatments were adjusted based on the Brazilian tables and included: control diet with recommended levels of valine, 10% higher than the recommended level of valine and 20% higher than the recommended level of valine diluted in a diet containing 2% protein. The results showed that different levels of valine had no significant effect on the weight of liver, spleen, fabricius bursa and leukocytes (p<0.05). Diets containing 20% valine significantly increased the HI antibody and humoral immunity responses (p<0.05). The initial total antibody response was not affected by the experimental treatments (p<0.05). But the level of 20% valine significantly increased the total secondary response and IgM secondary response to SRBC (p<0.05). Moreover the addition of valine had a significant effect on the injection reaction of PHAP (p<0.05), and level of 20% valine, significantly increased the cellular immunity of broilers in comparison to the control treatment and lower valine levels. In the present study, the addition of high levels of valine in lowprotein diets improved the cellular and humoral immunity of broiler chickens.