|
|
|
|
مطالعه تاثیردوز تلقیح یرسینیا انتروکولیتیکا بر بقاء آن در پنیر سفید نگه داری شده در آب نمک
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
حنیفیان شهرام
|
|
منبع
|
آسيب شناسي درمانگاهي دامپزشكي - 1388 - دوره : 3 - شماره : 1 - صفحه:427 -434
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
پنیر سفید آب نمکی ,مطالعه تلقیحی ,یرسینیا انتروکولیتیکا
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
hanifian_shm@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|