|
|
|
|
تاثیر دما و زمان انبارداری بر خواص مکانیکی و رنگ زیتون تلخ و شیرین شده
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
منتقمی راد روح الله ,احمدی ابراهیم ,ظریف نشاط سعید
|
|
منبع
|
مهندسي زراعي - 1395 - دوره : 39 - شماره : 1 - صفحه:1 -19
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
انبارداری؛ خواص مکانیکی؛ رنگ سنجی؛ میوه زیتون؛ دما
|
|
آدرس
|
دانشگاه بوعلی سینا, ایران, دانشگاه بوعلی سینا, گروه مهندسی بیوسیستم, ایران, مرکز تحقیقات جهاد کشاورزی خراسان رضوی, گروه فنی و مهندسی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|