|
|
|
|
بررسی میزان آلودگی کره های سنتی عرضه شده در شهر گرمسار به برخی از قارچ های مهم آلوده کننده مواد غذایی در فصول پاییز و زمستان
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
موسوی طناز ,کیوان هاشمی هابیل ,منصوری مهدی
|
|
منبع
|
ميكروبيولوژي دامپزشكي - 1387 - دوره : 4 - شماره : 3 - صفحه:125 -130
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آسپرژیلوس ,پنی سیلیوم ,فوزاریوم ,کره
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت مواد و مواد غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار, دانشکده دامپزشکی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت مواد و مواد غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
tannazmoosavi@yahoo.cim
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|