|
|
|
|
تاثیر خوردن دو کربوهیدرات با Gi متفاوت و گلوتامین بر مقادیر کراتین کیناز و زمان واماندگی در زنان فعال
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
نقدی پری منیره ,کاشف مجید ,گایینی عباسعلی
|
|
منبع
|
علوم زيستي ورزشي - 1398 - دوره : 11 - شماره : 4 - صفحه:353 -365
|
|
|
|
|
چکیده
|
این پژوهش با هدف بررسی تاثیر خوردن دو کربوهیدرات با gi متفاوت وگلوتامین بر مقادیر ایزوآنزیمهای کراتین کینازو زمان واماندگی در زنان فعال انجام گرفت. آزمودنی های این پژوهش 40 دانشجو با میانگین سنی 4 / 3 ± 82 / 24 سال وقد 1 / 5 ± 25 / 165 سانتیمتر، داوطلبانه انتخاب شدند و در چهار گروه شاخص گلیسمی کم و گلوتامین، شاخص گلیسمی زیاد و گلوتامین، گروه گلوتامین و گروه دارونما تصادفی قرار گرفتند. بنابراین برای شاخص گلیسمی پایین، عدس ( 135– 130gr ) و شاخص گلیسمی بالا، سیبزمینی ( 175 – 170 gr )، گلوتامین مصرفی برای هر سه گروه به مقدارg/kgbw 5 / 0 محلول در 250 سیسی آب و دارونما نیز همین میزان استفاده شد. نمونهگیری خون قبل و بعد از آزمونبروس انجام گرفت. تجزیهوتحلیل یافته ها با استفاده از تحلیل واریانس اندازه گیری مکرر و یکراه ه با آزمون تعقیبی بونفرونیدر سطح معناداری 05 / 0 ≥ α انجام پذیرفت. نتایج نشان داد خوردن کربوهیدرات با شاخص گلیسمی متفاوت و گلوتامینتاثیر معناداری بر مقادیر ck total و ck mb ندارد، ولی گلوتامین تنها نسبت به گروه کربوهیدرات با شاخص گلیسمی کم مانع از افزایش مقدار ck mm شد و خوردن کربوهیدرات با شاخص گلیسمی متفاوت و گلوتامین مدت زمان فعالیت تا واماندگی را افزایش داد. بنابراین می توان استفاده از کربوهیدرات با شاخص گلیسمی متفاوت و گلوتامین، گلوتامین تنهابرای افزایش زمان فعالیت و کاهش آسیب سلولی توصیه کرد.
|
|
کلیدواژه
|
کراتین کیناز، زمان واماندگی، شاخص گلیسمی ، آزمون بروس، گلوتامین
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی تهران, دانشکده تربیت بدنی, گروه فیزیولوژی ورزشی, ایران, دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی تهران, دانشکده تربیت بدنی, گروه فیزیولوژی ورزشی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده تربیت بدنی, گروه فیزیولوژی ورزش, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
The effect of two different GI carbohydrates and Glutamine usage on Creatine kinase and the exhaustion time in active women
|
|
|
|
|
Authors
|
Gaeeni Abas Ali ,Kashef Majid ,naghdi pari monireh
|
|
Abstract
|
The purpose of this study was to defining effect of two different GIcarbohydrates and Glutamine usage on Creatine kinase and the exhaustion time in active female subjects. For this purpose 40 subjects with the average age of 24.82 3.4 year, the height of 165.25 5.1 cm were participated voluntary in this study. Subjects were divided into 4 groups of carbohydrate with low glycemic and glutamine,carbohydrate with high glycemic and glutamine, glutamine and placebo groups randomly. lentil was used as carbohydrate with low glycemic, and potato as high glycemic food and the consumed glutamine for each three groups with the amount of 0.5 g/kg BW in solution form in water and placebo.Blood samples was collected before and after laboratory Bruce test.For allP
|
|
Keywords
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|