تاثیر کاربرد کود دامی بر صفات فیزیولوژیک گیاه دارویی کاسنی (cichorium intybus l.) در واکنش به تنش خشکی

اهداف:عناصر ضروری موجود در کودهای دامی در سطوح کافی برای تکمیل چرخه رشد گیاهان مورد نیاز بوده و تاثیر مهمی بر بهبود عملکرد کمی و کیفی گیاهان دارویی دارد بدین ترتیب، این مطالعه به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف آبیاری و کود دامی بر خصوصیات فیزیولوژیکی گیاه دارویی کاسنی  انجام شد.موادوروش ها: این پژوهش در سال زراعی  1397 در مزرعة تحقیقاتی دانشکدة کشاورزی دانشگاه ارومیه  انجام شد. در این تحقیق اثر دو عامل، مقادیر مختلف کود دامی و سطوح رطوبتی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایة بلوک کامل تصادفی در سه تکرار بررسی شد. فاکتورهای آزمایش شامل: سطوح رطوبتی در سه سطح 50،  70 و  90 در صد رطوبت ظرفیت مزرعه‌ای  کود دامی در چهار سطح صفر، 10، 20  و 30 تن در هکتار کود دامی بود.یافته ها:نتایج نشان دادند که با تاخیر در آبیاری محتوای رنگیزه های فتوسنتزی و درصد ظرفیت آنتی اکسیدانی ترکیبات در توانایی به مهار رادیکال آزاد به طور معنی‌داری کاهش یافت. در حالی که بیشترین میزان مالون‌دی‌آلدئید و هیدروژن پراکسید در شرایط تنش شدید بدست آمد. مقادیر مصرفی 30 تن در هکتار کود دامی در مقایسه با شاهد، میزان کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل و کاروتنوئید را افزایش داد. محتوای فنل کل، فلاونوئید، فسفر و پتاسیم به ترتیب منجر به افزایش 39، 29، 25 و 27 درصد در شرایط آبیاری مطلوب و 28، 25، 16 و 23 درصد در شرایط تنش متوسط و 22، 18، 14 و 20 درصد در شرایط تنش شدید در اثر مصرف 30 تن در هکتار کود دامی در مقایسه با تیمار شاهد شد. حداکثر درصد پروتئین (19.66 درصد)، عملکرد بیوماس (2506.83 کیلو گرم در هکتار) و عملکرد پروتئین (493.04 کیلو گرم در هکتار) در تیمار مصرفی 30 تن در هکتار کود دامی تحت شرایط آبیاری مطلوب بدست آمد.نتیجه گیری: با توجه به یافته های این پژوهش چنین استنباط می‌گردد که در شرایط کم آبیاری کاربرد کودهای دامی باعث بهبود و پایداری عملکرد گیاه دارویی کاسنی می شود.

the effect of manure application on physiological traits of cichorium intybus l. in response to drought stress

abstractbackground objective: essential elements in animal manure are needed at sufficient levels to complete the plant growth cycle and have an important effect on improving the quantitative and qualitative yield of chicory plant. thus, this study was done to investigate the effect of different levels of irrigation and animal manure on physiological characteristics of chicory. materials methods: a factorial experiment was conducted in a randomized complete block design with three replications at the faculty of agriculture, urmia university of agriculture in 2017. experimental treatments consisted of three levels of moisture (50, 70 and 90% of field capacity) and four levels of manure application (0, 10, 20 and 30 ton.ha1). results: the results showed that with delay in irrigation the content of photosynthetic pigments and dpph radical scavenging were significantly decreased. however, the highest amount of malondialdehyde and hydrogen peroxide was obtained under severe stress conditions. application of 30 ton/ha of manure increased chlorophyll a, chlorophyll b, total chlorophyll and carotenoid levels. the amount of hydrogen peroxide and malondialdehyde decreased significantly with increasing amounts of animal manure. total phenol, flavonoid, phosphorus and potassium content increased by 39, 29, 25 and 27% in optimum irrigation conditions and 28, 25, 16 and 23% in moderate stress conditions and 22, 18, 14 and 20% in severe stress conditions, respectively, by application of 30 ton/ha of manure compared to the control treatment. maximum protein percentage (19.66%), biomass yield (2506.83 kg.ha1) and protein yield (493.04.04 kg.ha1) were obtained at 30 ton/ha/ manure under optimum irrigation conditions. conclusion: therefore, according to the findings of this study, in the condition of water deficiate, application of animal manure in the condition of water deficiate, improved cichorium medicinal plant performance and stability.