رشد رویشی و میزان کافییک اسید برگ کنگر فرنگی(Cynara scolymus L.)تحت تاثیر قارچ مایکوریزPriformospora indica

چکیده 1یا پیری، نوعی مایکوریز ایندوفیت است که نقش آن در تحریک priformospora indica قارچرشد گیاهان میزبان از طریق افزایش ریشه های مویین گزارش شده است. اثر پیری بر رشد رویشیگیاهان دارویی و تجمع متابولیت های ثانویه کم تر مورد بررسی قرار گرفته است. این پژوهش در قالبطرح کاملاً تصادفی در دو تیمار گیاهان شاهد و آلوده با 4 تکرار در اتاقک رشد (شدت نور 2500لوکس و 16 ساعت روشنایی، و دمای 25 درجه سانتی گراد) انجام شد. تعداد ریشه های فرعی گیاهانآلوده به صورت قابل توجه ای تحت تاثیر فعالیت قارچ افزایش یافت. همچنین داده ها نشان م یدهند کهبرگ های گیاهان آلوده نسبت به انواع غیرآلوده رشد عرضی بیش تری داشت. اگرچه افزایشقابل توجه ای در میزان کافییک اسید برگ گیاهان آلوده مشاهده شد ولی نسبت به شاهد معن یدار نبود. باتوجه به کوتاهی زمان آزمایش، به نظر می رسد که بسیاری از ترکیبات پلی فنلی موجود در برگ تشکیلنشده یا قابل اندازه گیری نبود. بنابراین ادامه این پژوهش در شرایط مزرعه ای می تواند رابطه قارچ وگیاه به ویژه تجمع متابولیت های ثانویه را بهتر مورد بررسی قرار دهد.واژ ههای کلیدی: کنگر فرنگی، کافییک اسید، گیاهان دارویی، پلی فنل، قارچ پیری، مایکوریز