تعیین محلول‌های غذایی مناسب برای گلدهی آنتوریوم گلدانی (anthurium andreanum cv. lentini red) در کشت بدون خاک

سابقه و هدف: آنتوریوم (andreanum anthurium) به عنوان یکی از زیباترین و گران‌ترین گل‌های تولید شده در دنیا، با داشتن عملکرد و کیفیت بالا از نظر گلدهی، یکی از بهترین محصولات جهت سرمایه گذاری است. طول دوره‌ی رشد رویشی و زایشی در گیاه آنتوریوم، به شدت تحت تاثیر تغذیه قرار می‌گیرد، اما مطالعات کمی برای تعیین نسبت‌های دقیق عناصر صورت گرفته است.مواد و روش‌ها: پژوهش حاضر جهت مقایسه‌ی اثر محلول‌های مختلف غذایی بر گلدهی گیاه آنتوریوم گلدانی (anthurium andreanum cv. lentini red) در شرایط کشت بدون خاک از آبان ماه سال 93 تا تیر ماه سال 94، در گلخانه تحقیقاتی دانشکده‌ی علوم کشاورزی دانشگاه گیلان، در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 نوع محلول غذایی به عنوان تیمار و 4 تکرار که هر تکرار شامل 5 گلدان بود، انجام شد. تفاوت محلول‌ها در میزان نمک نیترات پتاسیم و کلسیم مورد استفاده و وجود یا عدم وجود منبع آمونیومی بود. محلول غذایی اول (حاوی آمونیوم و کلسیم کم) شامل نسبت نیترات: نیتروژن کل، 4: 4.5 و آمونیوم: نیتروژن کل، 0.5: 4.5، دارای 2 میلی‌اکی والان کلسیم در لیتر محلول آبیاری و 2.9 میلی‌اکی والان پتاسیم در لیتر محلول آبیاری، محلول غذایی دوم (حاوی نیترات، پتاسیم و کلسیم زیاد) شامل نسبت نیترات: نیتروژن کل، 7.2: 7.2، دارای 4 میلی‌اکی والان کلسیم در لیتر محلول آبیاری و 4.6 میلی‌اکی والان پتاسیم در لیتر محلول آبیاری و محلول غذایی سوم (حاوی نیترات و کلسیم زیاد) شامل نسبت نیترات: نیتروژن کل، 7.2: 7.2، دارای 4.6 میلی‌اکی والان کلسیم در لیتر محلول آبیاری و 4 میلی‌اکی والان پتاسیم در لیتر محلول آبیاری و محلول غذایی چهارم (حاوی آمونیوم و کلسیم زیاد) شامل نسبت نیترات: نیتروژن کل، 7.2: 7.8 و آمونیوم: نیتروژن کل، 0.6: 7.8، دارای 4 میلی‌اکی والان کلسیم در لیتر محلول آبیاری و 4 میلی‌اکی والان پتاسیم در لیتر محلول آبیاری بود. محلول‌دهی براساس نیاز آبی گیاه انجام گرفت. یافته‌ها: نتایج حاصل از تجزیه واریانس داده‌ها نشان داد که در بین 4 تیمار مختلف، از نظر ارتفاع گیاه، تعداد برگ و گل، طول و قطر دمگل، طول و عرض اسپات گل، وزن تر و خشک ریشه، غلظت عناصر نیتروژن، پتاسیم، منیزیم و کلسیم برگ در سطح احتمال یک درصد، اختلاف معنی‌داری وجود داشت. از نظر میزان آنتوسیانین اسپات گل در سطح احتمال 5 درصد، اختلاف معنی‌داری مشاهده شد، اما از نظر میزان ماندگاری گل، وزن تر و خشک اندام هوایی گیاه، غلظت عناصر فسفر و آهن برگ، اختلاف معنی‌داری مشاهده نشد. بیشترین تعداد برگ در گیاهان تغذیه شده با محلول غذایی حاوی آمونیوم و کلسیم کم و بیشترین تعداد گل در گیاهان تغذیه شده با محلول غذایی حاوی آمونیوم و کلسیم کم و محلول غذایی حاوی آمونیوم و کلسیم زیاد بود. ارتفاع گیاه، طول و قطر دمگل، همچنین طول و عرض اسپات گل، میزان وزن تر و خشک ریشه در گیاهان حاصل از محلول غذایی حاوی نیترات و کلسیم زیاد و محلول غذایی حاوی آمونیوم و کلسیم زیاد، بیشتر از گیاهان دیگر بود، میزان رنگیزه‌ی آنتوسیانین در اسپات و غلظت نیتروژن موجود در برگ گیاهان تغذیه شده با محلول غذایی حاوی نیترات، پتاسیم و کلسیم زیاد و محلول غذایی حاوی آمونیوم و کلسیم زیاد، بیشتر از گیاهان دیگر بود. غلظت پتاسیم و منیزیم در برگ گیاهان تغذیه شده با محلول غذایی حاوی نیترات، پتاسیم و کلسیم زیاد و محلول غذایی حاوی نیترات و کلسیم زیاد، بیشتر از گیاهان دیگر بود. همچنین غلظت کلسیم موجود در برگ گیاهان تغذیه شده با محلول غذایی حاوی آمونیوم و کلسیم کم، کمتر از گیاهان تغذیه شده با محلول‌های غذایی دیگر بود. نتیجه‌گیری: با کاربرد محلول غذایی حاوی آمونیوم و کلسیم زیاد، در مرحله‌ی رشد زایشی، ویژگی‌های کمی و کیفی گل، نسبت به دیگر محلول‌های غذایی بهتر بود.

Determination the Appropriate Nutrient Solutions for Flowering of Potted Anthurium (Anthurium andreanum cv. Lentini Red) in Soilless Culture

Background and objectives: Anthurium (Anthurium andreanum) is one of the most beautiful and expensive produced flowers in the world with high yield and quality for investment. Duration of vegetative and reproductive growth of Anthurium is heavily influenced by nutrition, but few studies have been conducted to determine the exact ratios of elements for its nutrition.Materials and methods: This study was carried out in order to compare the effects of different nutritional solutions on flowering of pott Anthurium (Anthurium andreanum cv. Lentini Red) in soilless culture in a completely randomized design with 4 different nutrient solutions as treatments, with 4 replications (each replication consisted of 5 pots), in a research green house in University of Guilan from November ’2014 to July ’2015. The differences between nutritional solutions were the amount of used potassium nitrate and calcium and the existence and the lack of ammounium, the first nutritional solution (ammonium and less Ca) included nitrate :total nitrogen, 4 :4.5 and ammonium :total nitrogen, 0.5:4.5 with 2 meq Ca/L and 2.9 meq K/L nutrient solution and the second nutritional solution (nitrate, high K and Ca) included nitrate :total nitrogen, 7.2: 7 .2 with 4 meq Ca/L and 4.6 meq K/L nutrient solution and the third nutritional solution (nitrate and high Ca) included nitrate: total nitrogen, 7.2: 7.2 with 4.6 meq Ca/L and 4 meq K/L nutrient solution and the forth nutritional solution (ammonium and high Ca) included nitrate: total nitrogen, 7.2: 7.8 and ammonium: total nitrogen, 0.6: 7.8 with 4 meq Ca/L and 4 meq K/L nutrient solution. Nutrient solutions were used based on plant requirement.Results: Results of analysis of variance showed significant differences among 4 different treatments regarding the height of plant, number of leaf and flower, peduncle length and diameter, spathʾs length and width, fresh and dry weight of root, the concentrations of nitrogen, potassium, magnesium and calcium in leaf and the spathʾs anthocyanins content. There was no significant difference regarding flower longevity, foliageʾs fresh and dry weight, leaf phosphorus and iron concentrations. The most number of leaves was related to the ammonium and less Ca nutrient solution and the most number of flowers was related to the ammonium and less Ca and ammonium and high Ca nutrient solutions. The height of plant, peduncle length and diameter, spathʾs length and width, fresh and dry weight of root in plants fed by the nitrate and high Ca and ammonium and high Ca nutrient solutions were more than the others. The spathʾs anthocyanins content and leafʾs nitrogen concentration in plants fed by the nitrate, high K and Ca and ammonium and high Ca nutrient solutions were more than the others. The nitrate, high K and Ca and nitrate and high Ca nutrient solutions produced the most concentration of leaves potassium and magnesium. Calcium concentration in plants fed by the ammonium and less Ca nutrient solutions was less than the other plants.Conclusion: Quantitative and qualitative characteristics of flower in pot Anthurium plants, using the ammonium and high Ca nutrient solution in flowering stage, were better than the others.