|
|
|
|
بررسی تاثیر نانوذره کیتوزان و عصاره آویشن شیرازی نانوکپسوله شده در فساد میکروبی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان Onchorhynchus mykiss تلقیح شده با لیستریا منوسایتوژنز Listeria monocytogenese
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
سلمان پور احمدی حسین علی ,منوچهری حامد ,صفری رضا
|
|
منبع
|
شيلات - 1394 - دوره : 68 - شماره : 4 - صفحه:577 -587
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
عصاره آویشن، کیتوزان، لیستریا منوسایتوژن ، ماهی قزل آلا، نانوکپسول.
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری, دانشکده علوم دامی و شیلات, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل, دانشکده دامپزشکی, گروه شیلات, ایران, پژوهشکده اکولوژی دریای خزر, بخش میکروبیولوژی غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|