|
|
|
|
استخراج اسیدهای چرب امگا3 از روغن ماهی کیلکای (cultiventris Clupeonella) دریای خزر و خالص‌سازی میزان EPA و DHA با استفاده از روش تقطیر مولکولی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
شاه بیک حسین ,حلاجی ثانی احمد ,مهرنیا محمدرضا ,شبان صبا
|
|
منبع
|
شيلات - 1393 - دوره : 67 - شماره : 3 - صفحه:361 -374
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
امگا 3، تقطیر مولکولی، خالص سازی، ماهی کیلکا، متیلاسیون.
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی, باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده مهندسی شیمی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده مهندسی شیمی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده مهندسی شیمی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|