|
|
|
|
بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی پروتئین آبکافت حاصل از ماهیچه و احشای ماهی یال اسبی (Trichiurus lepturus) صیدشده از دریای عمان
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
طاهری علی
|
|
منبع
|
شيلات - 1393 - دوره : 67 - شماره : 2 - صفحه:297 -317
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آنتی‌اکسیدان؛ پروتامکس؛ پروتئین آبکافت؛ رادیکال آزاد؛ ماهی یال اسبی
|
|
آدرس
|
دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار, دانشکده علوم دریایی, گروه شیلات, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
taheri@cmu.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|