|
|
|
|
تعیین حد مجاز مصرف کنسرو ماهی گیدر (Thunnus albacares) از نظر میزان جیوه
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
قیطاسی عباس ,حسینی ولی ,احمدی کردستانی زهره ,عقیلی نژاد مصطفی ,شوقعلی نیری فرزانه
|
|
منبع
|
شيلات - 1393 - دوره : 67 - شماره : 2 - صفحه:287 -296
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
جیوه؛ ماهی گیدر (Thunnus albacares)؛ آلودگی؛ کنسرو ماهی؛ ایمنی غذایی
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده منابع طبیعی, گروه محیط زیست, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|