|
|
|
|
بررسی اثر دما و pH در فعالیت آنزیم لیپاز استخراج شده از بخش قدامی روده ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
انوشه نرگس ,حسینی ولی ,مدنی رسول ,زمانی عباس ,گلچین فر فریبا
|
|
منبع
|
شيلات - 1392 - دوره : 66 - شماره : 4 - صفحه:389 -397
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
پایداری دمایی ,فعالیت آنزیم ,قزل آلای رنگین کمان ,لیپاز
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی کرج, بخش بیوتکنولوژی, ایران, دانشگاه ملایر, دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست, گروه شیلات, ایران, موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی, بخش بیوتکنولوژی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|