|
|
تعیین زمان ماندگاری و شناسایی اسیدهای چرب در اردک ماهی تالاب انزلی
|
|
|
|
|
نویسنده
|
حاجی صفرعلی مهسا ,معینی سهراب ,خوشخو ژاله ,کرمی بابک
|
منبع
|
شيلات - 1392 - دوره : 66 - شماره : 1 - صفحه:15 -26
|
|
|
کلیدواژه
|
اردک ماهی تالاب انزلی Esox lucius ,ترکیب های شیمیایی ,اسیدهای چرب
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|