|
|
|
|
مقایسه برخی از خصوصیات کینتیکی و بیوشیمیایی آنزیم تریپسین ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) با تریپسین تجاری (Porcine)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
زمانی عباس ,رضائی مسعود ,مدنی رسول
|
|
منبع
|
شيلات - 1392 - دوره : 66 - شماره : 2 - صفحه:135 -158
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آنزیم تریپسین ,تریپسین تجاری خوک ,کیلکای معمولی Clupeonella cultriventris caspia
|
|
آدرس
|
دانشگاه ملایر, دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست, شیلات, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده علوم دریایی, گروه فرآوری آبزیان, ایران, موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی کرج, بخش بیوتکنولوژی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|