استفاده از روغن بهینة استخراج‌شده از فانوس‌ماهی (benthosema pterotum) جهت تولید صابون‌های مرطوب‌کنندة بهداشتی

در سال‌های اخیر استفاده از ترکیبات طبیعی دریایی در حفظ سلامت بدن و پوست بسیار مورد توجه قرار گرفته است. یکی از این منابع ماهیان ریز هستند که از نظر غذایی و زیستی بسیار ارزشمند هستند، با توجه به فراوانی فانوس‌ماهیان، در این مقاله به بررسی تغییرات رطوبت پوست با مصرف صابون حاوی روغن بهینة استخراج شده از فانوس‌ماهیان گونة benthosema pterotum نمونه‌برداری شده از دریای عمان، پرداخته شده است. روغن با استفاده از روش بلایت و دایر تهیه شد سپس اسیدهای چرب از روغن با استفاده از روش هضم اوره جداسازی و با استفاده از دستگاه گروماتوگرافی گازی شناسایی شدند. به‌منظور تولید صابون از پایه گلیسیرین شرکت فارابی استفاده شده و جهت ارزیابی کیفیت صابون تهیه شده بار میکروبی و شاخص کف‌کنندگی مورد بررسی قرار گرفت. تغییرات رطوبت پوست افراد با استفاده از دستگاه کورنیومتر انجام شد. از آنجا که روغن بهینة ماهی میکتوفیده حاوی ایکوساپنتائنوئیک اسید به مقدار 10/4درصد، دوکوساهگزائنوئیک اسید به مقدار 0/8درصد و لینولئیک اسید به مقدار 19/01درصد بود، صابون حاوی 5 درصد روغن مقدار رطوبت پوست افراد مورد بررسی را به مقدار 0/81 درصد افزایش داد، که علت آن را می‌توان به وجود اسیدهای چرب شناسایی شده در روغن بهینه‌شدة ماهی میکتوفیده و نفوذ‌پذیری بیشتر صابون تولید شده در پوست نسبت داد. بنابراین با توجه به ارزش مواد آرایشی و بهداشتی می‌توان از روغن بهینة ماهی میکتوفیده در تهیة محصولات آرایشی آبرسان و جوان‌کننده استفاده نمود. امید آن است با توجه به ارزش غذایی و زیستی این ماهیان پس از برطرف نمودن معایب روغن‌های استخراج شده به‌صورت تجاری در راستای تولید محصولات خوراکی، آرایشی و بهداشتی در راستای درآمدزایی غیر نفتی گام‌های موثری برداشت.

using lanternfish as a source of good quality fatty acids to produce hygienic moisturizing soaps

in the recent years, marine natural compounds are so useful in the health and cosmetics. the small fish is one of the sources for nutritional value and biological activities, but due to their small size, they are not suitable for frying, boiling and etc. benthosema pterotum was sampled from oman sea. oil extraction was performed by blight and dyer. first, fatty acids were separated with urea digestion and they were identified with gas chromatography. then, in order to prepare the cream and soap, the cosmetic bases of farabi company were used, and finally moisture of skin with coroniometer measured. the quality of the soaps was evaluated based on the total microbial count, bacterial count of staphylococcus aureus, coliform count, and escherichia coli count. the soaps were made using myctophid fish oil, which contained eicosapentaenoic acid (10.4%) and docosahexaenoic acid (0.8%). the soap containing 5% myctophid oil increased skin moisture content by 0.81%. therefore, due to the cosmetic and hygienic properties of myctophid fish oil, it can be utilized in the formulation of moisturizing and rejuvenating cosmetic products. it is hoped that, considering the nutritional and biological activities of these small fish, effective steps will be taken to produce non-oil food and cosmetic products after addressing the drawbacks of commercially extracted oils.