استخراج فایکوسیانین ازجلبک arthrospira platensis با استفاده از حلال‌ها و روش‌های مختلف

در این مطالعه، استخراج رنگدانه فایکوسیانین از میکروجلبک arthrospira platensis با استفاده از حلال ها (آب مقطر، بافر سدیم فسفات) و روش های مختلف (سونیکیشن، مایکروویو و انجماد و ذوب) برای مقایسه و تعیین بهترین حلال و روش به منظور رسیدن به بیش ترین بازده انجام شد. میزان 0.1 گرم پودر جلبک a. platensis در 10 میلی لیترحلال (آب مقطر و بافر سدیم فسفات (0.1 ± 7.4 =ph) در سه روش استخراج سونیکیشن با دامنه 50درصد به مدت 15 دقیقه، مایکروویو در 100 وات به مدت 3 دقیقه و انجماد در 2 ± 20- درجه سانتی گراد به مدت 24 ساعت و ذوب در دمای اتاق انجام شد. تجزیه واریانس برای میانگین داده ها± sd (انحراف معیار) با استفاده ازspss  در سطح اطمینان (0.05 >p ) به دست آمد. بیش ترین بازده استخراج توسط بافر سدیم فسفات و روش انجماد و ذوب (pc=146/3±1/55 mg/g) و کم ترین توسط آب مقطر و روش مایکروویو (pc=94/4±2/68 mg/g) به دست آمد.

extraction of phycocyanin from arthrospira platensis with different solvents and methods

in this study, phycocyanin pigment extraction from arthrospira platensis microalgae was carried out using various solvents (distilled water, phosphate buffered saline) and methods (sonication, microwave and freezing thawing) for comparison and determine the best solvent and method in order to achieve higher extraction yield. rate of 0.1 g a. platensis powder in 10 cc of solvent (distilled water and phosphate buffered saline) was similar in each three extraction method whereas the conditions of extraction methods sonication, microwave and freezing thawing as follows, respectively: 50% amplitude and 15 min, 100 w and 3 min, frozen at -20 ± 2 °c for 24 h and thawing at room temperature. the analysis of variance was obtained for data mean ± sd (standard deviation) using spss in confidence level of (p < 0.05). most extraction yield was obtained by phosphate buffered saline (pbs) and method freezing thawing (pc= 146/3 ± 1/55 mg/g) and least by distilled water and method microwave (pc= 94/4 ± 2/68 mg/g)..