|
|
|
|
تاثیر مدت زمان نگهداری در سردخانه بر تغییرات فیزیکی، شیمیایی و حسی میگوی وانامی(Litopenaeus vannamei) پرورشی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
اوجی فرد امین ,رضایی مسعود ,سیف آبادی مختاری جعفر ,عابدیان کناری عبدالمحمد
|
|
منبع
|
شيلات - 1389 - دوره : 63 - شماره : 4 - صفحه:243 -256
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
میگوی وانامی ,Litopenaeus vannamei ,ارزیابی حسی ,نگهداری در سردخانه ,کیفیت
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده علوم و فنون دریایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده علوم دریایی, شیلات, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده علوم دریایی, گروه زیست شناسی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده علوم دریایی, گروه شیلات, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
rezai_ma@modares.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|