|
|
|
|
شناسایی عوامل موثر بر تقاضا و چگونگی افزایش مصرف آبزیان در استان کرمان
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
شفیعی لادن
|
|
منبع
|
اقتصاد و توسعه كشاورزي - 1390 - دوره : 25 - شماره : 4 - صفحه:488 -497
|
|
چکیده
|
هدف اصلی سیاست‌های تولیدی در زمینه مصرف آبزیان، افزایش تقاضای آبزیان است. تجزیه و تحلیل ساختار تقاضا و الگوی مصرف آبزیان، کاربرد بسیار زیادی در تجزیه و تحلیل‌های سیاستی دارد. در این تحقیق با استفاده از داده‌های سری زمانی 1387-1368 تابع تقاضای به نسبت ایده‌آل آبزیان استان کرمان تخمین زده‌شد و کشش‌های قیمتی و غیر قیمتی توابع تقاضای مارشال و هیکس مورد مطالعه قرار گرفت.کشش متقاطع میان گوشت مرغ و ماهی نشان دهنده حالت جانشینی این محصولات است و کشش درآمدی آبزیان نشان از ضروری بودن این محصول در بین مصرفکنندگان مناطق شهری و لوکس بودن این محصول در بین مصرفکنندگان روستایی دارد. کشش‌های محاسبه شده در جوامع شهری و روستایی نشان داد که در طول دوره مورد بررسی استفاده از اهرم قیمت برای اصلاح الگوی مصرف موثر بوده است که باید با بکار بستن سیاست های مناسب کنترل شود.
|
|
کلیدواژه
|
تقاضای به نسبت ایده‌آل ,کشش قیمتی ,متقاطع و درآمدی ,مصرف آبزیان ,استان کرمان ,Almost ideal demand system ,Price ,Income and cross elasticity ,Meat aquatics consumers ,Kerman province
|
|
آدرس
|
مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
lshafie1351@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|