ترکیب شیمیایی و غلظت ترکیبات اسانس حاصل از گیاه نعناع و تاثیر آن بر سه سوشLactobacillus casei ، Lactobacillus plantarum و Lactobacillus rhamnosus

چکیدهمقدمه: پوسیدگی دندانی یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها در جهان است. باکتری‌های مختلفی در ایجاد و پیش‌برد این ضایعه نقش دارند که لاکتوباسیل‌ها از آن جمله می‌باشند. هدف مطالعه‌ی حاضر بررسی اثر اسانس گیاه نعناع (menthaspicata) بر سه سوش lactobacillus casei(ptcc 1608)، (ptcc 1058) lactobacillus plantarum و lactobacillus rhamnosus (ptcc 1637) بود.مواد و روش‌ها: در این مطالعه‌ی هم‌گروهی آزمایشگاهی، تهیه‌ی اسانس نعناع به‌وسیله‌ی دستگاه clevenger type و به روش تقطیر با آب (hydro distillation) انجام شد. جهت بررسی ترکیب شیمیایی آنالیز‌های کروماتوگرافی گازی به‌همراه طیف سنجی جرمی صورت پذیرفت. برای تعیین اثر ضدباکتری اسانس از روش‌های dilution of well و انتشار دیسک استفاده شد. داده‌ها با نرم‌افزار spss نسخه‌ی20‌‌ به روش one way anova و tukey آنالیز آماری شد(05/0 = ?).یافته‌ها: اسانس نعناع بر هر سه سوش موثر بود. حداقل غلظت مهار‌کنندگی (mic) برای هر سه سوش برابر با µg/ml‌ 5/ 222 بود. حداقل غلظت کشندگی (mbc) برای دو سوش lactobacillus casei و lactobacillus plantarum برابر با 445 میکروگرم ‌بر‌ میلی‌لیتر و برای سوش lactobacillus rhamnosus 1637 برابر با 890 میکروگرم‌ بر‌ میلی‌لیتر به‌دست آمد. برای غلظت‌های پایین‌تر از890 میکروگرم ‌بر‌ میلی‌لیتر، تفاوت معناداری میان میزان هاله عدم رشد (inhibition zone) برای سه سوش باکتری مشاهده نشد (001/0p value < ).نتیجه‌گیری: با توجه به محدودیت‌های این مطالعه، اسانس نعناع دارای خواص ضد باکتری بوده و علیه پاتوژن‌های حفره‌ی دهان موثر است. البته مطالعات بیشتر در این زمینه توصیه می‌گردد.کلید واژه‌ها: گیاه نعناع، اسانس، لاکتوباسیل