تاثیر آدامس حاوی cpp-acp بر غلظت کلسیم فسفات و آلکالین فسفاتاز بزاق کودکان 7-11 ساله‌ی مبتلا به پوسیدگی شدید

مقدمه: ساختمان دندان در دهان، در معرض دمینرالیزاسیون و رمینرالیزاسیون مداوم قرار دارد. تعادل میان دمینرالیزاسیون و رمینرالیزاسیون، وابسته به غلظت کلسیم و فسفات و آلکالین فسفاتاز بزاق می‌باشد. هدف از این مطالعه، بررسی تاثیر آدامس حاوی (casein phosphopeptide -amorphous calcium phosphate) cpp-acp بر غلظت کلسیم، فسفات و آلکالین فسفاتاز بزاق کودکان 7-11 ساله‌ی مبتلا به پوسیدگی شدید بود.مواد و روش‌ها: در این پژوهش توصیفی- تحلیلی و آزمایشگاهی، تعداد 64 کودک به روش تصادفی در 2 گروه بدون پوسیدگی و پوسیدگی شدید تقسیم شدند. از شرکت‌کنندگان، 3 نمونه‌ی بزاقی، 2 ساعت پس از صرف صبحانه، 5 و 20 دقیقه پس از جویدن آدامس حاوی cpp-acp جمع‌آوری گردید. نمونه‌ها به آزمایشگاه فرستاده شد تا سطح کلسیم و فسفات و آلکالین فسفاتاز اندازه‌گیری شود. داده‌ها با استفاده از آزمون‌های آماری تی زوجی و تی مستقل در سطح معنی‌داری (0.05 =p value ) و نرم‌افزار spss نسخه‌ی 22 تجزیه و تحلیل گردید.یافته‌ها: میانگین غلظت کلسیم بزاق در هر دو گروه بدون پوسیدگی و با پوسیدگی شدید، 5 و 20 دقیقه پس از جویدن آدامس به طور معنی‌داری افزایش داشت (0.05 > p value). میانگین غلظت فسفات و آلکالین فسفاتاز در هر دو گروه 5 و 20 دقیقه پس از جویدن آدامس به طور معنی‌داری کاهش یافت (0.05>p value ).نتیجه‌گیری: آدامس حاوی cpp-acp می‌تواند با افزایش کلسیم و کاهش فسفات و آلکالین فسفاتاز به رمینرالیزاسیون دندان کمک کند.