|
|
|
|
مطالعه مخاطرات بهداشتی کشتارگاه طیور با استفاده از سیستم HACCP (از تولید تا مصرف)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
جوادی افشین ,رضویلر ودود
|
|
منبع
|
پژوهش و سازندگي - 1386 - دوره : 20 - شماره : 1 - صفحه:40 -45
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت و مواد غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم تخصصی دامپزشکی, گروه بهداشت مواد غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
afshinjavadi@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|