|
|
|
|
بررسی و مقایسه کیفیت ژلاتین اسیدی و قلیایی پوست و باله کپور فیتوفاگ با منابع دیگر
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
علوی طلب هدیه ,توکلی پور حمید ,غرقی احمد
|
|
منبع
|
پژوهش و سازندگي - 1385 - دوره : 19 - شماره : 3 - صفحه:50 -57
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده فنی و مهندسی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده فنی و مهندسی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
hedieh-alavi@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|