مطالعه تشریحی ترکیدگی میوه انار در رقم ملس ترش

در ارتباط با دلایل ترکیدگی میوه انار که یکی از مشکلات تولید این میوه محسوب می شود تاکنون نظر ها و عقاید مختلفی توسط محققین داخلی و خارجی ارائه شده است این عوامل در سه گروه مجموعه عوامل محیطی مجموعه عوامل زراعی و مجموعه عوامل ژنتیکی خلاصه می شوند. در این تحقیق یک مطالعه تشریحی بر روی ساختمان پوست میوه های نارس و رسیده انار رقم ملس ترش انجام گرفت. بدین منظور نمونه هایی ازمیوه های نارس( د رحال رشد) و رسیده تهیه گردید و پس از انتقال به آزمایشگاه تجزیه بافت های گیاهی پوست میوه ( پریکارپ)‌پس از طی مراحل آماده سازی و رنگ آمیزی تحت مطالعه میکروسکوپی قرار گرفت. نتایج نشان می دهد که تضعیف تدریجی اپیدرم تشکیل توده های سلولهای اسکرانشیمی و حفره های هوا در بافت زمینه انعطاف پذیری پوست میوه را کاهش داده و سبب مستعد شدن پوست جهت ترکیدگی می گردند.