رشد گوساله های جوان سیستانی تغذیه شده با جیره های آغازین مختلف

به منظور تعیین اثر مصرف جیره های ‌آغازین با منابع پروتئینی مختلف در تغذیه گوساله های شیرخوار سیستانی تعداد 40 راس گوساله نر و ماده از سن سه روزگی از مادر جدا و به قفس های انفرادی منتقل و با شیر تغذیه دستی شدند. از سن 15 روزگی گوساله ها در قالب طرح کاملا تصادفی و به روش آزمایش فاکتوریل به طور تصادفی به 4 گروه( 5 گوساله نر و 5 ماده در هر گروه) تقسیم شده و در دو مرحله پرورش داده شدند. در مرحله اول گوساله های هر 4 گروه از 15 روزگی تا 2 ماهگی( زمان قطع شیر) ضمن مصرف شیر به جیره های آغازین نیز دسترسی داشته و از 2 تا 3 ماهگی فقط با جیره ه آغازین تغذیه شدند. سه گروه از گوساله ها با جیره های آغازینی که دارای 18 درصد پروتئین خام، 78 درصد مجموع مواد مغذی قابل هضم، 08/3 مگا کالری انرژی قابل متابولیسم در هر کیلوگرم و کلسیم، فسفر، متیونین و لیزین یکسان بوده ولی منبع تامین کننده پروتئین آنها به ترتیب کنجاله تخم پنبه، کنجاله سویا یا پودر ماهی بوده تغذیه شدند. گوساله های گروه چهارم در مدت مشابه به جای جیره آغازین صرفا با برگ یونجه تغذیه شدند. تفاوت معنی داری بین وزن از شیرگیری( به ترتیب 6+-35/34 و 8/6+-7/35 و 01/7+-95/36 کیلوگرم) و سه ماهگی( به ترتیب 3/11+-5/45 و 3/11+-95/42 و 4/11+-05/46 و 11/9+-60/45 کیلوگرم) گوساله های تغذیه شده با جیره های متفاوت مشاهده نگردید و همچنین اثر جنس و اثر متقابل جیره * جنس معنی دار نبود. در سن 12 ماهگی نیز تفاوتی بین وزن زنده ( به ترتیب 16/29+-2/277 و 23+-277 و 33/21+-1/290 و 35/34+-7/290 کیلوگرم) وجود نداشت، متوسط اضافه وزن روزانه از شروع آزمایش تا 3 ماهگی(157/0+-327/0 و 181/0+-287/0 و 158/0+-335/0و 078/0+-228/0 کیلوگرم) و 3 تا 12 ماهگی( 081/0+-751/0و 062/0+-732/0 و 057/0+-789/0 و 089/0+-783/0 کیلوگرم) بین گروههای تغذیه شده با جیره های مختلف تفاوت معنی داری وجود نداشت. اما در مقطع 6 تا 9 و 9 تا 12 ماهگی اضافه وزن گوساله های نر ( به ترتیب 10/0+-851/0 و 15/0+-940/0 کیلوگرم) بود (01/0p<) میزان ماده خشک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی 4 گروه از سن 3 تا 12 ماهگی تفاوت معنی داری نداشت. بنابراین بر اساس نتایج این تحقیق می توان نتیجه گیری نمود که مکملهای پروتئینی ( کنجاله تخم پنبه، کنجاله سویا و پودر ماهی) که در ترکیب جیره های آغازین مختلف مورد استفاده قرار گرفته بودند عملکرد یکسانی را در رشد گوساله های سیستانی داشتند و گوساله های تغذیه شده با برگ یونجه نیز عملکردی مشابه سایر گروهها داشتند.