بررسی کمی و کیفی اسانس شوید ایران

سرشاخه گلدارمیوه گیاه شوید از مزرعه گیاهان دارویی واقع در مرکز تحقیقات البرز(کرج) جمع آوری گردید. از سرشاخه گلدار آن به روش تقطیر با بخارآب و از میوه به روش تقطیربا اسانس گیری به عمل آمد. بازده اسانس حاصل از سرشاخه گلدار 21/0 درصد و از میوه 42/2 درصد نسبت به وزن ماده خشک اولیه محاسبه گردید. ترکیبات متشکله اسانسها با استفاده از دستگاه گاز کروماتوگراف (gc) و گاز کروماتوگراف متصل به طیف سنج جرمی (gc/ms) شناسایی گردید. در مجموع 13 ترکیب شناسایی شد که نوع و درصد آنها در اسانس سرشاخه گلدار و میوه متفاوت بود. ترکیب عمده در اسانس سرشاخه گلدار، الفا فلاندرن به میزان 05/56 درصد و در اسانس میوه، کارون به میزان 28/57 درصد بود در حالی که آلفافلاندرن در اسانس میوه فقط به مقدار 61/1 درصد موجود بوده و کارون در اسانس سرشاخه گلدار اصلا وجود نداشت. ولی لیمونن به عنوان دومین ترکیب عمده در هر دو اسانس موجود بوده و 78/23 درصد از اسانس سرشاخه گلدار و 19/33 درصد از اسانس میوه را تشکیل می داد.