نگرشی ماکروسکوپیک و هیستوپاتولوژیک بر عوارض اکتسابی قلب گوسفندان در کشتارگاه شهرستان شهر کرد

این بررسی در طی فصول بهار و تابستان در کشتارگاه شهرستان شهرکرد روی 1000 راس گوسفند انجام گرفت و هدف از انجام آن بررسی ماکروسکوپیک و هیستوپاتولوژیک عوارض اکتسابی قلب در گوسفندان کشتار شده در این شهرستان بود. از 1000 مورد قلب بازرسی شده تنها 96 مورد دارای عارضه ظاهری بود که پس ازتهیه مقاطع هیستوپاتولوژیک، فراوانی نسبی عوارض میکروسکوپیک 7/3 درصد تعیین گردید. همچنین فراوانی نسبی آلودگی قلب به بیماریهای انگلی معادل 2/3 درصد برآورد گردید. شایان ذکر آنکه از 37 نمونه مورد بررسی، آلودگی به سارکوسیستوز میکروسکوپیک در 10 مورد به اثبات رسید و این در حالی است که در بازرسی ظاهری قلب هیچگونه نشانه ای از آلودگی وجود نداشت. این موضوع ضرورت توجه هر چه بیشتر به مصرف خوراکی قلب گوسفند را مشخص ساخته و زنگ خطری برای بهداشت عمومی می باشد. همچنین با توجه به آنکه اکثر گوسفندان کشتار شده زیر یکسال سن داشته و جنس آنها نر بود، لذا اختلاف معنی داری از نظر حضور ضایعات و ارتباط آن با سن و جنس در سطح 05/0p< مشاهده نگردید.