مطالعه آنزیم پلی گالاکتوروناز قارچ (F 58) Fusarium oxysporum عامل بیماری بوته زردی نخود

در این تحقیق از تکنیک کروماتوگرافی تبادل یونی از نوع کاتیونی (cm-sepharose fast flow) جهت خالص سازی آنزیم پلی گالاکتوروناز از جدایه 58f( جدایه با شدت بیماریزای کم) که از قارچ fusarium oxysporum عامل بوته زردی نخود جدا شده بود، استفاده گردید. نتایج حاصل از اعمال شیب نمک nacl یک مولار. نشان داد که در ناحیه غلظت نمکی بین 5/0-3/0 مولار، یک قله فعالیت آنزیمی وجود دارد. نتایج بدست آمده از الگوی پروتئینی، وجود دو باند با وزناهی مولکولی حدود 33 و 35 کیلو دالتون در جدایه 58f را نشان داد. مطالعه رنگ آمیزی فعالیت آنزیم (enzyme activity stainting)، دو باند مربوط به آنزیمهای خالص شده را نشان داد که دلالت بر ایزوآنزیمهای این آنزیم دارد. ضمنا مناسب ترین ph برای فعالیت آنزیم مورد مطالعه، قبل و بعد از خالص سازی برابر 5/4 بدست آمد.