|
|
|
|
شناسایی ترکیبات غیرصابونی روغن های هسته انگور ایرانی و وارداتی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
موحد سارا ,قوامی مهرداد
|
|
منبع
|
پژوهش و سازندگي - 1387 - دوره : 21 - - کد همایش: - صفحه:123 -129
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
روغن هسته انگور ,مواد غیرقابل صابونی شونده ,استرول
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین پیشوا, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
phd-movahhed23@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|