اثر عصاره سبوس برنج و تمرین هوازی بر شاخص‌های فشار اکسایشی بافت چربی سفید رت‌های چاق

سابقه و هدف: استرس اکسیداتیو یکی از اصلی ترین مکانیسم هایی است که اثرات چاقی را به وجود می آورد. فعالیت بدنی و استفاده از گیاهان دارویی دو راهکار اثرگذار بر مهار استرس اکسایشی در شرایط چاقی است. با وجود آنکه مطالعات متعددی در خصوص اثر تمرینات هوازی و گیاهان دارویی بر نشانگران فشار اکسایشی انجام شده، ولی اثر هم زمان تمرین هوازی و عصاره سبوس برنج بر نشانگران فشار اکسایشی در بافت چربی سفید مشخص نیست. بر این اساس، هدف این مطالعه تدوین اثر تمرین هوازی و عصاره سبوس برنج بر میزان آنزیم های sod، cat و غلظت mda بافت چربی سفید در رت های تغذیه شده با غذای پر چرب بود.روش بررسی: در یک کارآزمایی پیش بالینی، 30سر رت ماده نژاد ویستار به عنوان آزمودنی انتخاب و به صورت تصادفی در پنج گروه کنترل سالم، کنترل تغذیه شده با غذای پرچرب، تغذیه شده با غذای پرچرب تمرین هوازی، تغذیه شده با غذای پرچرب عصاره سبوس برنج و تغذیه شده با غذای پرچرب تمرین هوازی- عصاره سبوس برنج قرار گرفتند. برای ایجاد چاقی از تغذیه با روغن سرخ کردنی پالم استفاده شد. برنامه تمرین هوازی نیز دویدن روی نوار گردان به مدت چهار هفته و هفته ای پنج جلسه بود. عصاره سبوس برنج نیز شامل دریافت 60 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن به مدت 4 هفته و هفته ای 5 مرتبه به صورت گاواژ بود. پس از پایان دوره بافت چربی سفید برای تعیین میزان sod، cat و mda پس از قربانی نمودن آزمودنی ها برداشته شد. یافته ها: دریافت غذای پرچرب موجب کاهش معنی دار میزان sod (p=0.001) و کاتالاز (0.001=p) شد. در حالی که مقادیر mda (p=0.001) را به طور معنی داری افزایش داد. تمرین هوازی موجب افزایش معنی دار میزان sod و cat شد، اما اثری بر میزان mda نداشت. در حالی که عصاره سبوس برنج موجب افزایش معنی دار sod و cat شد و کاهش میزان mda را به همراه داشت. برهمکنش تمرین و سبوس برنج بر پیامدهای مطالعه معنی دار نبود.نتیجه گیری: از آنجایی که تمرین هوازی و سبوس برنج موجب کاهش استرس اکسیداتیو بافت چربی سفید شدند، پیشنهاد می گردد در شرایط تغذیه با غذای پر چرب می توان از این دو مداخله برای کاهش عوارض ناشی از تغذیه با غذای پر چرب استفاده کرد.

the effect of rice bran extract and aerobic exercise on oxidative stress indices of white adipose tissue in obese rats

background: evidence suggests that oxidative stress is one of the main mechanisms that causes the effects of obesity. physical activity and the use of medicinal herbs are two effective ways to control oxidative stress in obese conditions. although several studies have been performed on the effect of aerobic exercise and herbs on oxidative stress markers, the simultaneous effect of aerobic exercise and rice bran extract on oxidative stress markers in white adipose tissue is not known. therefore, the aim of this study was to develop the effect of aerobic exercise and rice bran extract on the amount of sod, cat and mda concentrations of white adipose tissue in rats fed a high-fat diet.materials and methods: in a pre-clinical trial, 30 female wistar rats were selected as experiments and randomly divided into five groups of healthy control, control fed high fat diet, fed high fat diet with aerobic exercise, fed high fat diet with rice bran extract and fed high-fat diet with aerobic exercise-rice bran extract. palm frying oil was used to induce obesity. the aerobic exercise program consisted of running on a treadmill for four weeks and five sessions a week. rice bran extract also included receiving 60 mg per kilogram of body weight for 4 weeks and 5 times a week by gavage. at the end of the course, white adipose tissue was removed to determine the amount of sod, cat and mda after sacrificing the subjects. results: high fat diet significantly reduced sod (p= 0.001) and catalase (p= 0.001); while significantly increased mda values ​​(p= 0.001). aerobic exercise significantly increased sod and cat but had no effect on mda. while, rice bran extract significantly increased sod and cat and decreased mda. the interaction of exercise and rice bran on the study outcomes was not significant.conclusion: since aerobic exercise and rice bran reduce the oxidative stress of white adipose tissue, it is suggested that in the context of high fat diet, these two interventions can be used to reduce the side effects of high fat diet.