طراحی مدلی به‌منظور شناسایی عوامل اثرگذار و میزان تاثیر آنها در احیای صنایع غذایی کوچک و متوسط راکد شده و نیمه فعال

هدف اصلی تحقیق حاضر طراحی مدل احیای شرکت‌های راکد و نیمه­فعال تولیدی و صنایع غذایی کوچک و متوسط استان اردبیل است، بدین منظور با مرور پیشینه و مصاحبه با خبرگان از طریق روش دلفی فازی در ابتدا مولفه‌های تاثیرگذار بر احیای این شرکت‌ها شناسایی گردید که 97 مولفه به دست آمدند. سپس براساس تحلیل عاملی اکتشافی به بررسی رابطه میان مولفه­ها اقدام شد. بدین منظور عوامل در 10 بعد تعیین و به‌واسطه تبیین رابطه بین مولفه‌ها و ابعاد با استفاده از روش فرآیند تحلیل سلسله مراتبی فازی نسبت به رتبه‌بندی ابعاد براساس نظرات خبرگان به تعداد 48 نفر از مدیران و کارشناسان عالی‌رتبه صنایع کوچک و متوسط غذایی در استان اردبیل اقدام گردید. نتایج به ترتیب نشانگر اولویت عوامل اقتصادی، عوامل مرتبط با تامین زیرساخت، عوامل مرتبط با فرآیندهای تحقیق و توسعه، عوامل مربوط به مشکلات مالی، عوامل حقوقی و قضایی داشته و عوامل ناشی از اثرات تحریم، عوامل مربوط به بازار، وضع قوانین محل کسب‌وکار، عوامل سازماندهی مدیریت و کارکنان و عوامل اجتماعی و فرهنگی در اولویت‌های بعدی قرار داشتند. در با توجه به اهداف تحقیق به خوشه‌بندی صنایع غذایی فعال در استان اردبیل براساس مستندات موجود پرداخته شد که با توجه به نتایج، صنایع مربوط در پنج خوشه قرار گرفتند، بر مبنای خوشه‌بندی موجود و با استناد به عوامل مهم احیا شناسایی شده در شرکت‌های کوچک و متوسط، اقدام به تعیین ضریب تاثیر هر مجموعه عوامل در هر خوشه با استفاده از روش رگرسیون چند متغیره شد و درنهایت مدل احیای مناسب برای هر خوشه شناسایی و ارائه گردید.

Designing a Model of the Factors Affecting the Revitalization of Small and Medium-Scale Ailing Food Industries

The purpose of this study was to design a model of the factors affecting the revitalization of small and medium scale ailing food companies and industries in Ardabil province. To this end, through reviewing the related literature and interviewing experts, first, 97 factors affecting the revitalization of these companies were identified, using the Fuzzy Delphi Method (FDM). Next, through exploratoratory factor analysis, the relationship between the factors was investigated. For this purpose, the factors in 10 demensions were determined and using fuzzy hierarchical analysis, these dimensions were ranked based on the views of 48 managers and senior experts of small and midumscale food industreis in Ardabil. The results revealed the periorty of economic factors, factors related to infrastructure, factors related to research and development processes, factors related to financial problems, legal and judicial factors, respectively, and factors due to the sanctions, marketrelated factors, legislation related to workplace, organizing managers and staff, and social and cultural factors were the next priorities. According to the objectives of the research, the clustering of active food industries in Ardabil was done based on the available documents and the relevant industries were divided into five clusters. The effect size of each set of factors in each cluster was determined using multivariate regression method and finally the appropriate revitalization model for each cluster was identified and presented.