|
|
|
|
بهینه سازی فرآیند تولید شیر گیاهی از دانه کامل و کنجاله کنجد بر اساس ذائقه مصرف کنندگان ایرانی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
حداد خداپرست محمد حسین ,حبیبی نجفی محمد باقر ,الهامی راد امیرحسین ,دیواندری نسیم
|
|
منبع
|
پژوهش هاي علوم و صنايع غذايي ايران - 1385 - دوره : 2 - شماره : 1 - صفحه:15 -26
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار, گروه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
haddad1954@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|