|
|
|
|
اثر ماست غنی شده با بیفیدوباکتریوم بیفیدوم یا لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر متابولیت های چربی و فلور میکروبی روده در افراد سالم
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
نیازمند راضیه ,عرب پوریانی نصیبه ,دعایی امین ,نیازمند اعظم ,سرابی جماب محبوبه
|
|
منبع
|
پژوهش هاي علوم و صنايع غذايي ايران - 1384 - دوره : 1 - شماره : 2 - صفحه:55 -64
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان, گروه صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
r-niazmand79@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|