|
|
|
|
بررسی اثر تشدید کنندگی برخی از مواد نگهدارنده بیولوژیکی و شیمیایی در کنترل باسیلوس سرئوس مقاوم در مواد غذایی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
نصر آمنه ,کسری کرمانشاهی روحا ,نحوی ایرج
|
|
منبع
|
پژوهش هاي علوم و صنايع غذايي ايران - 1384 - دوره : 1 - شماره : 2 - صفحه:11 -22
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه اصفهان, , ایران, دانشگاه اصفهان, , بخش میکروبیولوژی, ایران, دانشگاه اصفهان, بخش میکروبیولوژی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
am.nasr60@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|