|
|
|
|
ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره های فنولی گل گیاه گل مغربی (Oenothera biennis L.)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
مردانی قهفرخی ویدا ,اعلمی مهران ,عربشاهی دلویی سعیده ,خدابخشی رسول ,قادری قهفرخی مریم
|
|
منبع
|
پژوهش هاي علوم و صنايع غذايي ايران - 1392 - دوره : 9 - شماره : 2 - صفحه:182 -189
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
گل مغربی ,عصاره فنولی ,فعالیت ضد میکروبی ,فعالیت آنتی اکسیدانی
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد آذرشهر, دانشکده علوم و صنایع غذایی, ایران, کارخان آرد صنعتی هفشجان, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|